Koch / Jungkoch (m / w / d)

MEDIAN Catering III GmbH; Bad Dürkheim; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Bereich medizinische Rehabilitation sucht einen engagierten Koch, der in einem dynamischen Team arbeitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung gesunder und schmackhafter Mahlzeiten, die Einhaltung von Hygienevorschriften und die Anleitung von Küchenhilfen. Sie profitieren von einem sicheren Arbeitsplatz, leistungsgerechter Vergütung und zahlreichen Mitarbeitervorteilen. Wenn Sie Freude an der Arbeit in der Gemeinschaftsverpflegung haben und einen positiven Einfluss auf das Wohlbefinden der Patienten ausüben möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Vergütung

Geregelte Dienstzeiten

Kostenfreie Getränke

Mitarbeiterverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Erfahrung in der Speisenzubereitung unter diätischen Anforderungen.
• Gute Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lebensmittelrecht.

Aufgaben

• Vorbereitung und Überwachung der Speisenzubereitung.
• Anleitung und Kontrolle der Hilfskräfte im Küchenbereich.

Kenntnisse

Kochkunst

Hygiene- und Lebensmittelrecht

Teamarbeit

Qualitätskontrolle

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Tools

Küchengeräte

Technische Anlagen

Jobbeschreibung

MEDIAN ist Teil der MEDIAN Group, einem der führenden europäischen Anbieter auf dem Gebiet der medizinischen Rehabilitation und der psychischen Gesundheit. Mit mehr als 120 Einrichtungen in ganz Deutschland bietet MEDIAN ein dynamisches und innovatives Umfeld für Beschäftigte in den unterschiedlichsten Behandlungsbereichen mit vielfältigen Einstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Als Spezialist für Rehabilitation und Teilhabe begleiten wir unsere Patientinnen und Patienten auf dem Weg zur Genesung und zurück in die Gesellschaft – ganz nach unserem Leitsatz „Das Leben leben“.

Unsere MEDIAN Klinken legen großen Wert auf das Wohlbefinden unserer Patienten und eine ausgewogene Ernährung ist dabei ein entscheidender Faktor. In unseren Küchen tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass die Mahlzeiten nicht nur gesund, sondern auch schmackhaft und abwechslungsreich sind.

Wenn Sie Freude daran haben, in einem dynamischen Team zu arbeiten und unseren Patienten eine wichtige Stütze auf ihrem Weg zur Genesung zu sein, dann suchen wir genau Sie!

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Vorbereitung, Herstellung und Überwachung der Speisenzubereitung unter Berücksichtigung diätischer Anforderungen
• Warenannahme, Qualitätskontrolle und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Anleitung, Einweisung und Kontrolle der Hilfskräfte im Küchenbereich
• Mitarbeit und Unterstützung bei der Essensausgabe
• Bedienung von Küchengeräten, Maschinen und technischen Anlagen
• Strikte Einhaltung der gesetzlichen, hygienischen und betrieblichen Vorschriften (HACCP)
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m / w / d)
• Idealerweise erste Berufserfahrung in Großküchen, Kliniken oder der Gemeinschaftsverpflegung
• Verantwortungsbewusste und teamorientierte Arbeitsweise
• Gute Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lebensmittelrecht
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem stark wachsenden Unternehmen
• Eine leistungsgerechte Vergütung auf Grundlage Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung
• Die Vereinbarkeit von Familie und Beruf durch geregelte Dienstzeiten
• Zahlreiche kostenfreie Serviceleistungen innerhalb unserer Klinik (Getränke, Mitarbeiterverpflegung)
• Eine positive Arbeitsatmosphäre und ein respektvolles Miteinander
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für bekannte Marken (Corporate Benefits)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten über die MEDIAN Akademie

Wir haben Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung über unser Jobportal .

Ihre Fragen beantwortet gern Alexandra Luckmann, Küchenleitung, unter Telefon 06322 / 934221.

Einsatzort :

Klinik für Psychosomatik

Kurbrunnenstraße ⋅ 67098Bad Dürkheim ⋅ www.median-kliniken.de

Wir schätzen Vielfalt und fördern Chancengleichheit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, Behinderung oder Religion. Bei uns zählt der Mensch mit seiner Persönlichkeit und seinen Kompetenzen.

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Koch Jungkoch • Bad Dürkheim, Rheinland-Pfalz, DE