Assistant Beverage Management (m/w/d)

Estrel Berlin; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Estrel Berlin sucht einen engagierten Mitarbeiter zur Vertretung des Beverage Managers. Vous serez responsable de la gestion des boissons lors des événements, de la planification et de la coordination des stocks. Nous offrons un environnement de travail familial avec des avantages tels qu'un contrat à durée indéterminée et des formations continues.

Leistungen

Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team

Unbefristeter Arbeitsvertrag

28 Tage Urlaub, Steigerung nach Betriebszugehörigkeit

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz

Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen

Family & Friends Rate

Sonderkonditionen für Restaurant & Bar

Zuschuss zum BVG-Ticket

Zuschuss zum Urban Sports Club

JobRad-Leasing

Personights-Angebote

Mitarbeiterrestaurant mit frischen Mahlzeiten

Schulungen und Weiterbildungen, inklusive Estrel Academy

Qualifikationen

• Erfahrung in ähnlicher Position.
• Wünschenswert: Berufserfahrung in der Großgastronomie.

Aufgaben

• Vertretung des Beverage Managers in Abwesenheit.
• Warenwirtschaft für Getränke bei allen Veranstaltungen.
• Planung und Durchführung von Getränke-Veranstaltungen.

Kenntnisse

Organisationstalent

Gast- und serviceorientierte Persönlichkeit

Schnelle und sichere Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Überblick

Das Estrel ist mit 1.125 Zimmern und Suiten, vier Restaurants, drei Bars, einem multifunktionalen Congress Center und der erfolgreichen Live-Show „Stars in Concert“ Europas größtes Hotel-, Kongress- und Entertainment-Center. Mit 1.200 Veranstaltungen jährlich ist das Estrel eine Spitzenadresse für Kongresse und Events. Ein Team von 550 Mitarbeitenden aus 23 Nationen betreut unsere nationalen und internationalen Gäste. Aktuell entsteht der Estrel Tower, der bis Ende 2025 die „Estrel Welt“ erweitern wird.

Aufgaben

• Vertretung des Beverage Managers in Abwesenheit
• Warenwirtschaft für Getränke bei allen Veranstaltungen
• Bestellung, Lagerung, Verkauf und Rückführung der Getränke
• Bestellung von Glas- und Porzellanbeständen für Theken und Bars
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Leitung und Anleitung der Mitarbeiter, Auszubildenden und Aushilfen
• Monatliche Bestandsinventuren
• Planung und Durchführung von Getränke-Veranstaltungen

Qualifikation

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erfahrung in ähnlicher Position
• Wünschenswert: Berufserfahrung in der Großgastronomie
• Gast- und serviceorientierte Persönlichkeit
• Organisationstalent und souveränes Auftreten
• Schnelle und sichere Arbeitsweise

Benefits

• Familiäres Arbeitsklima in einem engagierten Team
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• 28 Tage Urlaub, Steigerung nach Betriebszugehörigkeit
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
• Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
• Family & Friends Rate
• Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
• Zuschuss zum BVG-Ticket
• Zuschuss zum Urban Sports Club
• JobRad-Leasing
• Personights-Angebote
• Mitarbeiterrestaurant mit frischen Mahlzeiten
• Schulungen und Weiterbildungen, inklusive Estrel Academy

Wenn Sie in einem innovativen und nachhaltigen Privatunternehmen arbeiten möchten, in dem motivierte Kolleginnen und Kollegen im Mittelpunkt stehen, sind Sie bei uns richtig.