Chefkoch (m/w/d)

Limes Schlossklinik Fürstenhof; Würzburg, Bad Brückenau; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine exklusive private Akutklinik sucht einen engagierten Chefkoch, der mit Leidenschaft und Kreativität die kulinarische Versorgung unserer Patienten übernimmt. In einem einzigartigen Ambiente verbinden wir erstklassige Medizin mit historischer Architektur und bieten Ihnen die Möglichkeit, neue Standards in der Gastronomie zu setzen. Sie leiten ein Team, sorgen für reibungslose Abläufe in der Küche und tragen aktiv zur Genesung unserer Patienten bei. Wenn Sie eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch haben und Erfahrung in der internationalen Gastronomie mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Geregelte Arbeitszeiten

Freie und kreative Entfaltungsmöglichkeiten

Zugang zu Corporate Benefits

Wertschätzung und Work-Life-Balance

Weiterbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der hochwertigen und internationalen Gastronomie.
• Erfahrung als Teamleiter ist von Vorteil.

Aufgaben

• Versorgung der Patienten mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten.
• Leitung der Arbeitsabläufe in der Küche und Kommunikation mit anderen Fachbereichen.

Kenntnisse

Kochkunst

Organisationstalent

Teamleitung

Qualitätssicherung

Kostenkalkulation

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Vor 4 Wochen Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.

Die LIMES Schlossklinik Fürstenhof ist eine exklusive private Akutklinik, die sich auf die Behandlung von psychischen und psychosomatischen Krankheitsbildern sowie Stressfolgeerkrankungen spezialisiert hat.

Als moderne Privatklinik mit 55 komfortablen Zimmern verbinden wir erstklassige Medizin mit historischer Architektur. Wir sind auf der Suche nach einem engagierten und motivierten Chefkoch (m/w/d), der bei der Genesung unserer Patienten unterstützt und Spaß daran hat, neue Standards zu setzen.

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

• Mit Ihren leidenschaftlichen Kochkünsten versorgen Sie unsere Patienten täglich mit abwechslungsreichen und frischen Gerichten und tragen aktiv zu ihrer Genesung bei.
• Sie leiten als Organisationstalent die gesamten Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen für eine reibungslose Kommunikation mit anderen Fachbereichen.
• Zu Ihren Verantwortlichkeiten gehören die Bestellung und Lagerung aller Lebensmittel, die Menü-Erstellung, die Einhaltung der Standards, die Qualitätssicherung sowie Kostenkalkulationen. Dabei behalten Sie stets den Überblick.
• Als Teamleiter gewährleisten Sie den reibungslosen Tagesablauf, die optimale Ressourcenauslastung und sind erster Ansprechpartner bei organisatorischen und konzeptionellen Fragen innerhalb Ihres Teams.

Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in der hochwertigen und internationalen Gastronomie.
• Idealerweise haben Sie bereits Erfahrung als Teamleiter gesammelt.
• Sie zeichnen sich durch wertorientiertes Handeln, ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten, wirtschaftliches Verständnis sowie eine selbstständige Arbeitsweise aus. Auch in stressigen Situationen bewahren Sie einen kühlen Kopf.
• Ihr sicheres Auftreten, Verantwortungsbewusstsein, Teamgeist und Flexibilität runden Ihr Profil ab.

Wir bieten

• Attraktiver Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten sowie freien und kreativen Entfaltungsmöglichkeiten.
• Einzigartiges Ambiente in einem modernisierten ehemaligen Schlossareal.
• Wir unterstützen Ihren Qualitätsanspruch hinsichtlich Kulinarik, Regionalität, Saisonalität und Bio-Produkten.
• Die Möglichkeit, die Zukunft einer wachsenden internationalen Klinikgruppe aktiv mitzugestalten.
• Leistungsgerechte und übertarifliche Vergütung.
• Corporate Benefits: Zugang zu attraktiven Vergünstigungen bei zahlreichen Unternehmen – für Freizeit, Reisen, Mode, Technik und mehr.
• Unsere Mitarbeiterphilosophie basiert auf Wertschätzung, Work-Life-Balance und Weiterbildung.

Wichtiger Hinweis

Bitte beachten Sie, dass für Nicht-EU-Bürger eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland erforderlich ist. Bewerbungen ohne gültige Arbeitserlaubnis und ausreichende Deutschkenntnisse können leider nicht berücksichtigt werden.