Restaurantleitung (m/w/d)

AHORN Hotels & Resorts; Oberwiesenthal; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Oberwiesenthal sucht einen engagierten Restaurant- und Hotelfachmann (m/w/d), um das Team zu verstärken. Die Position umfasst die Verantwortung für den Empfang, die Beratung der Gäste und die Optimierung der Ablauforganisation im Bankettbereich. Wir bieten ein unbefristetes Arbeitsverhältnis, attraktive Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres dynamischen Teams!

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €

Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein

Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld

20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit

Kostenloses Personalessen nach der Probezeit

Unterkunft während der Probezeit möglich

Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe

Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Berufserfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
• Einarbeitung von Servicepersonal und Auszubildenden.

Aufgaben

• Empfang und Beratung der Gäste.
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in den Restaurants.
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP.

Kenntnisse

Teamgeist

Durchsetzungsvermögen

Belastbarkeit

Kreativität

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau

Tools

Addipos

Jobbeschreibung

Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Wir sind die AHORN Hotels & Resorts! Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Direkt am Fuße des Fichtelbergs im Erzgebirge liegt unser 4-SterneBest Western Ahorn Hotel Oberwiesenthal mit 172 Zimmern. Rund 50 Mitarbeiter sorgen hier für das Wohl der Gäste.

Unsere Benefits:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Antrittsprämie von bis zu 2.000,00 €
• Übernahme der Kosten und Freistellung für den AEVO-Schein (Ausbilderschein) nach der Probezeit
• Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
• 20 % Zuschlag für Sonn- & Feiertagsarbeit
• Kostenloses Personalessen nach der Probezeit
• Unterkunft während der Probezeit möglich
• Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
• Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten in Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
• Attraktive Mitarbeiterrabatte auf zahlreiche bekannte Marken über Corporate Benefits

Ihre Aufgaben:

• Empfang und Beratung unserer Gäste
• Zuständig für den reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants
• Unterweisung der Servicemitarbeiter in allen servicespezifischen Fachgebieten
• Pflege des verwendeten Kassensystems „Addipos“
• Einhaltung und Entwicklung von Standards
• Optimierung und Weiterentwicklung der Ablauforganisation im Bankettbereich
• Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
• Sorge für den pfleglichen Umgang mit dem Inventar, Maschinen und maschinellen Anlagen
• Durchführung monatlicher Inventuren
• Motivation der Servicemitarbeiter
• Einarbeitung Servicepersonal und Serviceaushilfen
• Ausbilder der Auszubildenden
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Hotelfachmann/frau
• Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte
  und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen!

Bewerben Sie sich einfach und schnell direkt auf unserer Karriereseite:

Alternativ nehmen wir Bewerbungen auch per E-Mail oder Post entgegen:

Postadresse: AHORN Management GmbH, Tauentzienstraße 11, 10789 Berlin

Ansprechpartnerin: Frau Claudia Escher
Telefon: [phone]

• location_on Vierenstraße 18
  09484 Kurort Oberwiesenthal
• location_on Karlsbader Straße 40
  09484 Kurort Oberwiesenthal