MTLA als Technischer Assistent (m/w/d)- Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsi[...]

Bayerisches Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL); Erlangen; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit sucht einen MTLA oder vergleichbaren technischen Assistenten für das Labor Lebensmittelmikrobiologie in Erlangen. Zu den Aufgaben gehören mikrobiologische Untersuchungen von Lebensmitteln, Probenannahme und die Anwendung klassischer Methoden. Wir bieten ein modernes Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei

Betriebliche Altersvorsorge

Jahressonderzahlung

Fort- und Weiterbildungsakademie Inhouse

Sicherer Arbeitsplatz

Mitarbeitervergünstigungen

Kostenfreie Parkmöglichkeit

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als MTLA, MTA-V oder BTA.
• Gute EDV-Kenntnisse.
• Umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2 nach GER).

Aufgaben

• Durchführung mikrobiologischer Untersuchungen von Lebensmitteln.
• Probenannahme und Probenanmeldung.
• Klassische kulturelle mikrobiologische Methoden anwenden.

Kenntnisse

EDV-Kenntnisse

Zuverlässigkeit

Sozialkompetenz

Besonnenheit

Umsicht

Deutschkenntnisse (mindestens B2)

Ausbildung

Berufsausbildung als MTLA, MTA-V oder BTA

Jobbeschreibung

„One Health“ - dafür steht das Bayerische Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL) als interdisziplinäre, wissenschaftliche Fachbehörde. Denn die Gesundheit umfasst viele Aspekte - so liefern nur gesunde Tiere gesunde Lebensmittel, und nur eine gesunde Umwelt ermöglicht körperliches, geistiges und soziales Wohlergehen.

Gemeinsam mit Kolleginnen und Kollegen aus der Lebensmittelchemie, der Human- und Veterinärmedizin sowie weiteren (natur-)wissenschaftlichen Disziplinen und der Verwaltung arbeiten wir für die Gesundheit von Mensch und Tier und damit für einen modernen Gesundheits- und Verbraucherschutz in Bayern. Unterstützen Sie uns hierbei an einem unserer zahlreichen Standorte!

Das Sachgebiet LH3 „Lebensmittelhygiene, Lebensmittelhistologie, Allergene und Futtermittelmikrobiologie“ sucht in Erlangen zum 01.09.2025 einen

MTLA bzw. MT-L (m/w/d) / MTA-V bzw. MT-V (m/w/d) / BTA (m/w/d) oder technischen Assistenten (m/w/d)

mit vergleichbarer Ausbildung

Kennziffer 2585

Im Labor Lebensmittelmikrobiologie werden amtliche Proben von Lebensmitteln mittels mikrobiologischer Untersuchungen auf pathogene Keime und Hygieneindikatoren untersucht. Im Verdachtsfall untersuchen wir amtliche Lebensmittelproben auch auf Fremdkörper und Fische auf Nematoden. Wir arbeiten mit einem akkreditierten Methodenspektrum, das kontinuierlich erweitert wird. Unser Labor hat eine sehr gute und moderne Laborausstattung und wir sind ein kollegiales und aufgeschlossenes Team.

Vielseitige Aufgaben, die Sie herausfordern

Das Aufgabengebiet umfasst alle im Zusammenhang mit der mikrobiologischen Untersuchung von Lebensmitteln anfallenden Tätigkeiten. Dazu gehören u. a.:

• Probenannahme und Probenanmeldung
• Probenfotografie und Probenbeschreibung
• Klassische kulturelle mikrobiologische Methoden
• Serologische und immunologische Nachweise und Differenzierungen (z. B. Agglutination, ELISA, VIDAS, MALDI-TOF)
• Mikroskopie
• Präparation von Fremdkörpern
• QS-konforme Protokollierung von Untersuchungsergebnissen
• Zusammenstellung und Auswertung von Analyseergebnissen
• Mitwirkung bei der Ausbildung von Praktikantinnen und Praktikanten
  
  

Ein Lebenslauf, der uns überzeugt

• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als MTLA bzw. MTL (m/w/d), MTA-V bzw. MT-V (m/w/d) oder BTA (m/w/d) bzw. über eine vergleichbare Ausbildung
• Gute EDV-Kenntnisse
• Hohe Zuverlässigkeit und Sozialkompetenz
• Besonnenheit und Umsicht, auch in zeitkritischen Situationen
• Umfassende Deutschkenntnisse (mindestens Sprachniveau B2 nach GER)
  
  

Ein Umfeld, das Sie begeistert

• Flexible Arbeitszeiten
• Behördliches Gesundheitsmanagement
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• 30 Tage Urlaub plus Heiligabend und Silvester arbeitsfrei
• Betriebliche Altersvorsorge
• Jahressonderzahlung
• Vermögenswirksame Leistungen
• Fort- und Weiterbildungsakademie Inhouse
• Sicherer Arbeitsplatz
• Ideenmanagement
• Mitarbeitervergünstigungen
• Mitarbeiterveranstaltungen (Sommerfest, Betriebsausflug etc.)
• Kantine vor Ort bzw. in der Nähe
• Kostenfreie Parkmöglichkeit
• Nutzungsmöglichkeit einer E-Ladesäule