Koch (gn*)

JL Germany; Münster; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine moderne Mitarbeitercafeteria sucht einen Koch (gn*), der für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich ist. Die Position bietet abwechslungsreiche Aufgaben in einem motivierten Team mit familienfreundlichen Arbeitszeiten und attraktiven Entgelten. Bewerbungen sind bis zum 04.06.2025 möglich.

Leistungen

Familienfreundliche Arbeitszeiten

Attraktives Entgelt

Altersversorgung (VBL)

Fort- und Weiterbildungen

Qualifikationen

• Erfahrung in Betriebsgastronomie oder Catering wünschenswert.
• Führungserfahrung in kleinen Teams wünschenswert.

Aufgaben

• Zubereitung kalter und warmer Speisen.
• Gestaltung und Präsentation der Speisen.
• Einhaltung gesetzlicher Vorgaben wie HACCP.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Serviceorientierte Kommunikation

Zuverlässige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Tools

Microsoft Office

Jobbeschreibung

Koch (gn*) Cafeteria
Unbefristet | Vollzeit mit 38,5 Wochenstunden | Vergütung nach TV-L | Geschäftsbereich Wirtschaftsbetriebe – Gastronomie – Cafeteria | Kennziffer 10640

Das UKM ist eine Einrichtung mit gesellschaftlichem Auftrag, die Krankenversorgung, Forschung und Lehre verbindet. Wir suchen Verstärkung für unsere moderne Mitarbeitercafeteria, die täglich ca. 1.500 Mitarbeitende, Patienten und Gäste mit bis zu 16 Hauptgerichten versorgt, teilweise im Front Cooking.

Ihre Aufgaben:

1. Aktive, selbstständige Zubereitung kalter und warmer Speisen
2. Bereitstellung der Speisen in der geforderten Qualität und Quantität; Mitarbeit bei und Weiterentwicklung unseres Front-Cooking-Angebotes
3. Gestaltung und Präsentation der Speisen
4. Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
5. Einhaltung gesetzlicher Vorgaben, Infektionsschutzgesetz, HACCP-Richtlinien
6. Rezepturerstellung und -entwicklung sowie Digitalisierung (SAP/VPM)
7. Arbeiten auch an Wochenenden und Feiertagen (Tagschicht)
8. Arbeitszeit in der Regel von 06:45 – 15:12 Uhr
9. Möglichkeit späterer Mitarbeit in der neuen Zentralküche des UKM

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (gn*)
2. Idealerweise Erfahrung in Betriebsgastronomie oder Catering
3. Spaß am Umgang mit Gästen im Front Cooking
4. Grundkenntnisse in Microsoft Office
5. Führungserfahrung in kleinen Teams wünschenswert, aber nicht erforderlich
6. Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise
7. Serviceorientierte Kommunikation und Teamfähigkeit
8. Belehrung gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz

Wir bieten:

• Eigenverantwortliche Tätigkeit in einem motivierten Team
• Familienfreundliche Arbeitszeiten
• Attraktives Entgelt und Altersversorgung (VBL)
• Abwechslungsreiche Aufgaben
• Fort- und Weiterbildungen
• Weitere Vorteile

Bei Fragen wenden Sie sich an Jens Hindersmann.

Bitte bewerben Sie sich bis zum 04.06.2025. Das UKM fördert die Vereinbarkeit von Beruf und Familie und ist zertifiziert als familienbewusstes Unternehmen. Teilzeit ist möglich. Frauen und Schwerbehinderte werden bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt. Aufgrund des Masernschutzgesetzes ist die Tätigkeit nur mit vollständigem Impfschutz gegen Masern möglich.