Assistant F&B Manager (m/w/d)

Cordes Rieger Consulting GmbH; Ulm; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes 4-Sterne-Businesshotel in Ulm sucht einen engagierten Assistant F&B Manager. In dieser spannenden Rolle unterstützen Sie den Hotel Manager bei der Koordination des Serviceablaufs im Restaurant und Bar. Sie sind verantwortlich für die Bestellung und Kontrolle von Waren, das Beschwerdemanagement sowie administrative Aufgaben. Das Unternehmen bietet einen unbefristeten Arbeitsvertrag, 30 Tage Urlaub und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastfreundschaft haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

30 Tage Urlaub

Jobrad

Zuschuss zum ÖPNV-Ticket

Vergünstigte Mitarbeiterraten

Weiterbildungsmöglichkeiten

Vereinbarkeit von Beruf und Familie

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach erforderlich.
• Erste Führungserfahrungen und mehrjährige Berufserfahrung im Service.

Aufgaben

• Unterstützung des Hotel Managers bei der Koordination des Serviceablaufs.
• Warenbestellung, -kontrolle und Beschwerdehandling.

Kenntnisse

Teamgeist

Freundlichkeit

gastorientiertes Denken

Organisationstalent

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau

Ausbildung als Hotelfachfrau / Hotelfachmann

Jobbeschreibung

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:
Assistant F&B Manager (m/w/d) in Ulm

Ort : Ulm

Lage: im Dichterviertel

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: ca. 150 Zimmer

Art des Betriebes: 4-Sterne-Businesshotel

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Unterstützung des Hotel Managers bei der Koordination des reibungslosen Serviceablaufs im Restaurant- und Barbereich
• Servieren von Getränken und Speisen im Restaurant und in der Lobby-Bar, Buchen von Bestellungen und Abrechnen
• Prüfung der Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Barbereich
• Warenbestellung und -kontrolle, Beschwerdehandling und -management
• Administrative Tätigkeiten in Zusammenarbeit mit dem F&B Manager, wie Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachmann / Restaurantfachfrau (d/w/m) oder Hotelfachfrau / Hotelfachmann (d/w/m)
• Mehrjährige Berufserfahrung im Service - ggf. als Ass. F&B Manager (d/w/m)
• Erste Führungserfahrungen
• Teamgeist, Freundlichkeit und gastorientiertes Denken, Organisationstalent
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das Unternehmen bietet

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weitere Sonderprämien möglich
• 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
• Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
• Vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
• Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings
• Vereinbarkeit von "Beruf + Familie"

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