Restaurant Manager Schloss Elmau Retreat (m/w/d)

TN Germany; Krün; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Luxushotel in Krün sucht einen Restaurant Manager (m/w/d), der für den reibungslosen Betrieb und die Gästebetreuung verantwortlich ist. Sie bringen eine Ausbildung in der Spitzenhotellerie mit und haben Erfahrung in der Teamführung. Freuen Sie sich auf ein motiviertes Team, Weiterbildungsmöglichkeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

Möblierte Personalwohnungen

Jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung

Vergünstigte Übernachtungsraten für Familienmitglieder

Spezialpreise bei FairJob Hotels

Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €

Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen

Hauseigene Mitarbeiterkantine

Freier Eintritt zu Konzerten und Lesungen

Regelmäßige Teamevents zur Erfolgskelebration

Qualifikationen

• Einschlägige Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Erfahrung in der Führung eines Teams.

Aufgaben

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb.
• Individuelle Gästebetreuung und -beratung.
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienerichtlinien nach HACCP.

Kenntnisse

Gastgeber

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Verkaufstalent

Flexibilität

Teamorientierung

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Spitzenhotellerie

Jobbeschreibung

Restaurant Manager Schloss Elmau Retreat (m/w/d), Krün

Schloss Elmau GmbH & Co. KG

Ihr Verantwortungsbereich bei uns

• Operative Verantwortung für den reibungslosen Restaurantbetrieb
• Vorleben und Umsetzung der Hotelphilosophie und -werte
• Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen
• Weiterentwicklung des Restaurantangebotes
• Individuelle Gästebetreuung und -beratung
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienerichtlinien nach HACCP
• Effizienter und kostenbewusster Einsatz von Arbeitsmitteln und Personal
• Führen, Motivieren und Schulen von Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten

Kenntnisse und Fähigkeiten, die uns freuen

• Sie leben die Rolle eines exzellenten Gastgebers
• Abgeschlossene Ausbildung in der Spitzenhotellerie
• Einschlägige Erfahrung in einer vergleichbaren Position
• Erfahrung in der Führung eines Teams
• Sehr gute Englischkenntnisse
• Freude am täglichen Kontakt zu internationalen Gästen
• Ausgezeichnete Umgangsformen und Kommunikationsfähigkeit
• Organisationstalent und Verkaufstalent
• Gast- und teamorientiertes Auftreten
• Flexibilität und Begeisterung für ein Luxushotel
• Hohes Qualitätsbewusstsein und hoher Anspruch an die eigene Leistung

Sie sind eine menschlich und fachlich gereifte Persönlichkeit mit Herz und Empathie, belastbar, kommunikationsstark und verfügen über organisatorisches Flair.

Vorteile, auf die Sie sich freuen können

• Ein motiviertes und dynamisches Team
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Möblierte Personalwohnungen
• Jährliche kostenfreie Mitarbeiter-Übernachtung
• Vergünstigte Übernachtungsraten für Familienmitglieder
• Spezialpreise bei FairJob Hotels
• Vielfältige Weiterentwicklungsmöglichkeiten, interne Schulungen und bezahlte Weiterbildungen
• Weiterbildungsbudget in Höhe von 1.500 €
• Zuschuss zu vermögenswirksamen Leistungen
• Hauseigene Mitarbeiterkantine
• Freier Eintritt zu Konzerten und Lesungen
• Regelmäßige Teamevents zur Erfolgskelebration