Junior Souschef (m/w/d)

Staatliche Hochschule für Musik und Darstellende Kunst Mannheim; Stuttgart; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen sucht leidenschaftliche Köche, die frische Produkte schätzen und gerne im Team arbeiten. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination des Küchenablaufs, die Entwicklung neuer Rezepturen und die Einarbeitung neuer Teammitglieder. Das Unternehmen bietet nicht nur eine langfristige Anstellung, sondern auch zahlreiche Vorteile wie eine tarifliche Altersvorsorge, Unterstützung bei der Work-Life-Balance und attraktive Mitarbeiterkonditionen. Wenn Sie eine kreative Ader haben und in einem dynamischen Umfeld arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

langfristige Beschäftigung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

tarifliche Altersvorsorge

Sachbezug bei Getränken und Speisen

kostenfreie Arbeitskleidung

Bezuschussung des SSB Stuttgart

Förderung der Work-Life-Balance

EGYM Wellpass

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Hohe Motivation zur Weiterentwicklung und gute Kommunikationsfähigkeit.

Aufgaben

• Koordination und Organisation des Küchenablaufs sowie Entwicklung neuer Rezepturen.
• Einarbeitung neuer Mitarbeitenden und tägliche Qualitätskontrolle des Wareneingangs.

Kenntnisse

Kreativität in Bezug auf Speisen

gute Kommunikationsfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Teamarbeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Sie gehen leidenschaftlich gerne mit frischen Produkten um, haben Spaß am Kontakt mit Menschen? Ihr Engagement wirkt ansteckend und Sie wissen, dass Teamwork entscheidend ist, wenn man seinen Gästen das Beste bieten will?
Werden Sie Teil unseres TEAMS in der Wilhelma Stuttgart mit dem Marktrestaurant Amazonica, dem familienfreundlichen Restaurant am Schaubauernhof und dem Belvedere mit italienischen Flair.

Ihre Vorteile bei uns:

• langfristige Beschäftigung in einem großen Gastronomieunternehmen
• branchenübliche Vergütung, natürlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• tarifliche Altersvorsorge nach 2 Jahren
• Sachbezug bei den Getränken und Speisen im Betrieb
• kostenfreie Arbeitskleidung
• eine Bezuschussung des SSB Stuttgart
• Förderung der Work-Life-Balance und Vereinbarung von Beruf und Familie
• flache Hierarchien, kurze Entscheidungswege und eine kollegiale Arbeitsatmosphäre
• EGYM Wellpass (Zuschuss zum Mitgliedsbeitrag in über 6.500 Sport- und Gesundheitseinrichtungen)
• Corporate Benefits (attraktive Mitarbeiterkonditionen bei namhaften Anbietern)

Folgende Aufgaben bringt ein Arbeitstag mit:

• die Stellvertretung bei der Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
• die Entwicklung neuer Rezepturen für unser Restaurant Angebot
• die Planung bei der Gestaltung verschiedener Aktionen, bei wechselnden Speisekarten, Tagesempfehlungen und Menüs mit
• die Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden und Auszubildenden verantwortlich
• gerne Zusatzaufgaben in Eigenverantwortung
• die tägliche Qualitäts- und Mengenkontrolle des Wareneingangs gehört zu Ihren Aufgaben
• die fachgerechte und hygienische Lagerung und Verarbeitung der Lebensmittel gemäß den HACCP-Richtlinien
• die Unterstützung unseres Küchenchefs bei der monatlichen Inventur

Neben Ihrer Leidenschaft für Frische und Regionalität haben Sie:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
• idealerweise Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• eine ausgeprägte Begeisterung für frische Produkte und deren Herstellung
• Kreativität in Bezug auf Speisen
• ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• Motivation zur Weiterentwicklung von sich und anderen Teammitgliedern
• gute Kommunikationsfähigkeit
• eine vorausschauende und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• ein gepflegtes, kompetentes Auftreten und gute Umgangsformen

Interessiert?

Dann bewerben Sie sich noch heute auch als Quereinsteiger vorzugsweise online über den Button oder schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per Mail an:
[e-mail]

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Jetzt Gastfreundschaft mit Herz als Beruf leben

Marché International ist ein Unternehmen mit Schweizer Wurzeln und entwickelt Gastronomiekonzepte für unterschiedlichste Standorte: Ob bediente oder Self-Service-Restaurants, ob an Flughäfen, Raststätten oder in Zoos, Shoppingzentren und Innenstädten – die Food- und Genusswelten von Marché International begeistern weltweit in über 160 Gastronomiebetrieben in sieben Ländern in Europa und Asien Gäste mit Frische, Qualität und Gastfreundschaft.