Schichtleitung Backstube (m/w/d)

TN Germany; Heidelberg; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein wachsendes Bio-Unternehmen in Heidelberg sucht eine Schichtleitung für die Backstube. Du bist verantwortlich für die Herstellung von Backwaren, die Organisation der Schichten und das Wohlbefinden des Teams. Wir bieten ein gutes Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein familiäres Arbeitsumfeld.

Leistungen

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Attraktive Rabatte

Betriebliche Altersvorsorge

Flexible Arbeitszeitmodelle

Umfangreiche Einarbeitung und Trainings

Zuschuss für dein Deutschlandticket

Qualifikationen

• Leitung der Backstube und Organisation der Schichten.
• Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden.

Aufgaben

• Herstellung von Backwaren unter Einhaltung der Rezepturen.
• Einteilung der Mitarbeitenden und Kontrolle der Ablaufpläne.
• Sicherstellung der Qualitätsstandards und Mengenkontrolle.

Kenntnisse

Teamgeist

Flexibilität

Handwerkliches Geschick

Selbstständige Arbeitsweise

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in

Bäckermeister*in

Jobbeschreibung

Schichtleitung Backstube (m/w/d), Heidelberg

Zeit für Brot GmbH

Heidelberg, Germany

Bist du Bäcker*in, liebst dein Handwerk, bist Teamplayer und möchtest die Schichtleitung für die Backstube an unserem Standort in Heidelberg übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt!
Durch deine Arbeit gestaltest du täglich die Organisation der Schichten mit, sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Backstube und stellst sicher, dass sich das Team rundum wohlfühlt.

• Herstellung von Backwaren für unsere Kund*innen unter Einhaltung der Rezepturen und Herstellungsverfahren
• Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne
• Einarbeitung und Schulung von neuen und bestehenden Mitarbeitenden
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige
• Durchführung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Schichtübergabe
• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Bäckermeister*in
• Erfahrung in der Leitung eines Teams oder in der Schichtleitung
• Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise
• Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
• Flexibilität und körperliche Belastbarkeit
• Teamgeist

Wir bieten dir:

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
• Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
• Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexible Arbeitszeitmodelle
• Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung
• Langfristige Dienstplanung
• Arbeitsplatz im Herzen der Stadt
• Umfangreiche Einarbeitung und Trainings
• Eigene Zeit für Brot Mitarbeiter-App
• Zuschuss für dein Deutschlandticket

Über uns

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb und machen unseren Job gut. Gegründet 2009, setzen wir uns zum Ziel, eine neue Brottradition zu etablieren und das traditionelle Bäckerhandwerk innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir versorgen unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt, backen handwerklich mit Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf Zusatzstoffe.

Wir leben Vielfalt

Bei Zeit für Brot glauben wir an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit unterschiedlichen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die unsere Leidenschaft für das Backhandwerk teilen.
Wir schätzen Diversität und fördern sie, weil wir überzeugt sind, dass unterschiedliche Perspektiven unsere Arbeitsumgebung bereichern. Wir möchten eine offene und wertschätzende Kultur schaffen und leben. Bewirb dich bei uns – so wie du bist!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!