Abteilungsleiter (m/w/d) Fleischerei

CHEFS CULINAR; Neubrandenburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Familienunternehmen in der Lebensmittelbranche sucht einen engagierten Fleischer, der die Verantwortung für die Produktionsabläufe im Bereich Fleisch übernimmt. Diese spannende Position bietet die Möglichkeit, aktiv an Optimierungsprojekten mitzuarbeiten und die Mitarbeitenden zu führen. Sie werden Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf Qualität und Lebensmittelsicherheit legt. Mit attraktiven Vergütungen, umfangreichen Sozialleistungen und einem sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen ist dies eine hervorragende Gelegenheit für alle, die ihre Leidenschaft für Fleisch in einem professionellen Umfeld leben möchten.

Leistungen

hochwertige Arbeitskleidung

attraktive Vergütung nach dem Großhandelstarif

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

vermögenswirksame Leistungen

betriebliche Altersvorsorge

30 Tage Urlaub

Bike-Leasing

Mitarbeiterrabatte

Zuschuss zum Deutschland-Ticket

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer und mehrjährige Erfahrung.
• Kenntnisse in gesetzlichen Hygienevorschriften und HACCP.

Aufgaben

• Verantwortung für Produktionsabläufe und Qualitätssicherung.
• Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden im Produktionsbereich.

Kenntnisse

Teamarbeit

Eigeninitiative

Kommunikationsfähigkeit

Durchsetzungsvermögen

Leidenschaft für Fleisch

Ausbildung

Ausbildung als Fleischer

Fortbildung zum Fleischermeister

Tools

O365

CSB

Jobbeschreibung

Deine Aufgaben

• Du hast die Verantwortung für die Produktionsabläufe in deinem Bereich. Dabei achtest Du sowohl auf die Arbeits- und Lebensmittelsicherheit, sowie die Qualität und Quantität der Produkte.
• Du gewährleistest den störungsfreien Produktionsprozess, sowie die termingerechte Fertigstellung der Produkte im Produktionsbereich Fleisch.
• Die Übernahme der Führung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden, sowie die Planung des Personaleinsatzes unter Berücksichtigung der Auftragssituation gehören ebenfalls zu deinem Aufgabenbereich.
• Du wirkst aktiv in Optimierungs- und Entwicklungsprojekten in der Fleischproduktion mit.
• Du kontrollierst die produktionsrelevanten Kennzahlen und nutzt diese im Rahmen des kontinuierlichen Verbesserungsprozesses.
• In deinem beruflichen Alltag arbeitest Du eng mit den angrenzenden Abteilungen zusammen, um eine effiziente und liefertreue Produktion zu gewährleisten.
• Du unterstützt die regionale Produktentwicklung und bringst dich aktiv bei kundenspezifischen neuen Produktwünschen mit ein.
  
  

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fleischer (m/w/d) und bringst eine mehrjährige Erfahrung mit bzw. eine Fortbildung zum Fleischermeister (m/w/d) wäre von Vorteil – ist aber nicht Bedingung.
• Du kennst dich mit allen gesetzlichen Hygienevorschriften sowie in HACCP aus.
• Deine Leidenschaft für Fleisch begleitet dich im privaten ebenso wie im beruflichen Umfeld.
• Du bist ein Teamplayer(m/w/d), zuverlässig und Du hast eine Loyalität zum Unternehmen.
• Du bist hoch motiviert und schätzt selbstständiges Arbeiten in einem sehr vielfältigen Umfeld.
• Du besitzt Eigeninitiative, Kommunikationsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen.
• Du hast O365-Kenntnisse und idealerweise CSB- Vorerfahrungen.
  
  

Unser Angebot

• hochwertige Arbeitskleidung wird gestellt
• attraktive Vergütung nach dem Großhandelstarif
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• vermögenswirksame Leistungen sowie Leistungen zur betrieblichen Altersvorsorge
• 30 Tage Urlaub zzgl. Sonderurlaubstage
• Bike-Leasing mit attraktiven Konditionen
• ein sicherer Arbeitsplatz in einem international konstant wachsenden Familienunternehmen
• Corporate Benefits: Mitarbeiterrabatte für bekannte Marken und Anbieter (z. B. Rabatte für Reisen)
• Zuschuss zum Deutschland-Ticket