Küchenchef m/w/d

TN Germany; Ulm; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomiegruppe in Ulm sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der das operative Tagesgeschäft leitet und ein motiviertes Team führt. Du wirst für die Qualität und Standards verantwortlich sein und die Mitarbeiter anleiten. Flexibilität und eine dienstleistungsorientierte Mentalität sind für diese Rolle entscheidend. Wir bieten ein großartiges Team, flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Kein Teildienst

Elektronische Zeiterfassung

Faire Trinkgeldverteilung

Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte

Corporate Benefits Programm

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie.
• Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements.
• Einhaltung der Standards und Rezepturen.
• Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter.

Kenntnisse

Flexibilität

Einsatzbereitschaft

Stressresistenz

Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

für unsere Barfüßer Restaurants in Ulm und Neu-Ulm

Wir freuen uns, dass wir so großartige Kollegen an der Bar, im Service und in der Küche haben. Und als nächstes freuen wir uns vielleicht über dich, auf jeden Fall aber auf deine Bewerbung. Denn wir sind immer auf der Suche nach motivierten Menschen, denen die Arbeit in der Gastro genauso gut gefällt wie uns.

Deine Aufgaben:

1. Leitung des operativen Tagesgeschäftes und des Qualitätsmanagements
2. Operative Kostenkontrolle für den Food Bereich
3. Einhaltung der Standards und Rezepturen
4. Einteilung und Organisation der Mitarbeiter
5. Anleitung, Motivation und Führung der Mitarbeiter
6. Aktive Unterstützung der Restaurantleitung
7. Ansprechpartner vor Ort für unsere Servicemitarbeiter

Das solltest du mitbringen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Einschlägige Berufserfahrung in leitender Funktion
• Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Stressresistenz
• Dienstleistungsorientierte Gastgebermentalität
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung

Das gibt's bei uns:

• Ein großartiges Team, mit dem die Arbeit Spaß macht
• Eine tolle Location, die unseren Kollegen und unseren Gästen gleichermaßen gut gefällt
• Flexible Arbeitszeiten
• Kein Teildienst
• Elektronische Zeiterfassung
• Faire Trinkgeldverteilung
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatte
• Corporate Benefits Programm z.B. bei Expedia, Hallhuber, Apple, SportScheck, etc.