Stellvertretender Restaurantleiter / Oberkellner (m/w/d) für Gastronomie am Alexanderplatz

HR Dpt.; Kleinmachnow; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufregendes Restaurant in Berlin sucht einen dynamischen Restaurantleiter, der für den reibungslosen Ablauf und die Gästebetreuung verantwortlich ist. In dieser Rolle koordinieren Sie Betriebsabläufe, planen Dienstpläne und führen das Team mit Charme und Durchsetzungsvermögen. Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in Vollzeit mit flexiblen Arbeitszeiten und einem motivierten Team erwartet Sie. Wenn Sie Freude am Umgang mit Gästen haben und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld suchen, dann ist dies Ihre Chance, Teil eines einzigartigen Gastronomie-Erlebnisses zu werden.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Food & Drinks @ work

Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Gute Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder langjährige Erfahrung.
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sind erforderlich.

Aufgaben

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant.
• Koordination von Betriebsabläufen und Teamführung.

Kenntnisse

Gäste Betreuung

Mitarbeiterführung

Personalplanung

Durchsetzungsfähigkeit

Charmantes Auftreten

Englischkenntnisse

Deutschkenntnisse

Körperliche Fitness

Ausbildung

Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Langjährige Berufserfahrung

Tools

Kassensystem

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Im Herzen Berlins haben wir das „Beast“ zum Leben erweckt: Restaurant und Bar in perfekter Harmonie. Die als Pressecafé am Alexanderplatz bekannte Location steht nun für eine ausgefallene Küche, Live-Musik und entspannte Atmosphäre. Das funktioniert nur, weil wir im Hintergrund dafür sorgen, dass im Service und in der Küche gute Laune herrschen – durch Fairness im Team und Wertschätzung. Nur so entsteht das Wohlfühlklima, welches das „Beast“ so besonders macht.

Stellenbeschreibung

Du bist für den reibungslosen Ablauf in einem Restaurant verantwortlich und hilfst bei unternehmerischen Fragen und der Umsetzung von neuen Zielen. Dazu gehört die Personalplanung, Mitarbeiterführung, Gästebetreuung, die Auswahl eines smarten Kassensystems und die optimale Zusammenstellung der Menükarte.

1. Koordinieren & Überwachen von Betriebsabläufen und Team
2. Wahrnehmen von verwaltenden & kaufmännischen Leitungsaufgaben
3. Dienstplangestaltung
4. Ansprechpartner & Gastgeber im Restaurantbetrieb
5. Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

1. Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder langjährige Berufserfahrung
2. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
3. Charmantes Auftreten und gute Umgangsformen
4. Bereitschaft abends und an Wochenenden zu arbeiten
5. Körperliche Fitness und selbstbewusstes Auftreten
6. Freude und Spaß bei der Arbeit am Gast und im Team
7. Durchsetzungsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein

Zusätzliche Informationen

1. Unbefristeter Arbeitsvertrag
2. Anstellung in Vollzeit
3. Flexible Arbeitszeiten
4. Abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
5. Food & Drinks @ work
6. Motiviertes & freundliches Team
7. Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
8. Gute Verkehrsanbindung