Executive Chef (gn)

JR Germany; Köln; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Personalberatung sucht einen Küchenchef (m/w/d) für ein hauseigenes Restaurant und Veranstaltungsbereich. Sie leiten ein kreatives Küchenteam, entwickeln innovative Food-Konzepte und stellen die Qualität sowie Hygiene sicher. Profitieren Sie von unbefristeter Anstellung und attraktiven Benefits in einem stabilen Unternehmen.

Leistungen

Unbefristete Anstellung mit übertariflicher Bezahlung

Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss

Unterstützung bei der Wohnungssuche

Attraktive Family & Friends-Raten

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie.
• Empathischer Führungsstil und ein sicheres Auftreten.

Aufgaben

• Kulinarische Leitung der Küche und Kreation von Geschmackserlebnissen.
• Führung und Motivation eines engagierten Küchenteams.
• Organisation der Wareneinkäufe sowie Verantwortung für Lagerung.

Kenntnisse

Kreativität

Teamgeist

Organisationstalent

Führungsstil

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

Konen & Lorenzen Recruitment Consultants

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Anstellungsart: Vollzeit

• Kulinarische Leitung der Küche
• Kreation von Geschmackserlebnissen im hauseigenen Restaurant als auch im Veranstaltungsbereich
• Entwicklung und Umsetzung moderner, kreativer Food-Konzepte mit mediterranem Fokus
• Führung und Motivation eines engagierten Küchenteams
• Sicherstellung reibungsloser Abläufe im à-la-carte und Veranstaltungsbereich
• Organisation der Wareneinkäufe sowie Verantwortung für Lagerung und Kostenkontrolle
• Durchführung von Schulungen und Trainings zur fachlichen Weiterentwicklung des Teams
• Förderung des Nachwuchses
• Einhaltung und Umsetzung aller Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandard
• Abgeschlossene Berufsausbildung in Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie, idealerweise innerhalb der Hotellerie
• Empathischer Führungsstil und ein sicheres Auftreten
• Kreativität, Leidenschaft für Qualität und eine klare kulinarische Handschrift
• Organisationstalent, Teamgeist und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
• Unternehmerisches Denken und ein sicherer Umgang mit Kennzahlen und Kostenstrukturen

Sie finden die Stelle interessant, aber erfüllen nicht jede einzelne Anforderung? Wir möchten Sie ermutigen, sich trotzdem zu bewerben! Vielleicht sind Sie genau die richtige Person und überzeugen mit anderen Qualitäten.

• Unbefristete Anstellung mit übertariflicher Bezahlung
• Arbeiten in einem wertschätzenden, stabilen Unternehmen
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch eine Vielzahl an Trainingsmodulen
• Jobticket oder Fahrtkostenzuschuss sowie JobRad-Option
• Unterstützung bei der Wohnungssuche
• Attraktive Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits