Alleinkoch (m/w/d) für unseren Heurigen

JR Germany; Magdeburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Magdeburg sucht einen Alleinkoch (m/w/d) für sein österreichisches Restaurant. Der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Kochausbildung, mehrjährige Erfahrung und Leidenschaft für die Gastronomie. Das Hotel bietet einen zukunftssicheren Job mit unbefristetem Vertrag, leistungsgerechter Bezahlung und zahlreichen Vorteilen.

Leistungen

Zukunftssicherer Job und unbefristeter Arbeitsvertrag

Leistungsgerechte Bezahlung

Digitale Dienstpläne per App

Schulungen und Fortbildungen

Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge

Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark

Mitarbeiterrabatt auf F&B-Leistungen

Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Gute Deutschkenntnisse.
• Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Küchenleitung und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Vor- und Zubereitung von Speisen, sowie abends Showküche.
• Planung und Gestaltung von Menüs und Buffets.

Kenntnisse

Teamgeist

Organisationsvermögen

Qualitätsbewusstsein

Leidenschaft für Gastronomie

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Alleinkoch (m/w/d) für unseren Heurigen, Magdeburg

Hotel Maximilian

Das Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnet sich durch sein weltweit einzigartiges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport verbindet. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das „Maximilian“ gilt als Alleskönner und ist in die weitläufige Rottaler Hügellandschaft eingebettet. Es bietet 194 Zimmer und 11 Suiten, die zum Entspannen einladen. Das Wellness- und Golfhotel verfügt über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Austragungsort für namhafte Events.

Das Hotel „Fürstenhof“ besitzt 137 Zimmer und 8 Suiten, mit 5 Restaurants und einem 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich inklusive Saunalandschaft. Im „Das Ludwig“ kommen Familien und Aktivreisende auf ihre Kosten, mit 166 Zimmern und 12 Suiten.

Anstellungsart: Vollzeit

• Alleinkoch in unserem österreichischen Restaurant mit Weinlokal
• Küchenleitung und Gewährleistung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Vor- und Zubereitung von Speisen, sowie abends Showküche
• Planung und Gestaltung von Menüs und Buffets in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
• Wareneinkauf unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• Einhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Abgeschlossene Kochausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Küche
• Gute Deutschkenntnisse
• Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
• Organisationsvermögen, Teamgeist und Belastbarkeit
• Qualitätsbewusstsein und Freude am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Leidenschaft für Gastronomie

Wir bieten:

• Zukunftssicherer Job und unbefristeter Arbeitsvertrag
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Keine unbezahlten Überstunden dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
• Digitale Dienstpläne per App
• Schulungen und Fortbildungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark
• Günstige Übernachtungsraten via PERSONIGHTS
• Mitarbeiterrabatt auf alle F&B-Leistungen im Golfresort
• Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen