Küchenleitung (m/w/d)

TN Germany; Dortmund; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Dortmund sucht einen kreativen Koch (m/w/d), der Verantwortung für die Küche übernimmt und hochwertige Speisen zubereitet. Du arbeitest in einem familiären Team und hast Raum für kreative Ideen. Die Position bietet eine 4-Tage-Woche und die Möglichkeit, an Events und im Foodtruck zu arbeiten.

Leistungen

Faire Bezahlung

Angenehmes Arbeitsumfeld

Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung

Qualifikationen

• Verantwortung für die Küche und Einhaltung aller Hygienevorschriften.
• Leidenschaft für gutes Essen und gehobene Gastronomie.

Aufgaben

• Zubereitung hochwertiger Speisen für Restaurant, Events und Foodtruck.
• Einkauf und Warenwirtschaft – Überblick über Qualität und Bestand.

Kenntnisse

Organisationstalent

Teamarbeit

Kreativität

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Abwechslung pur: Neben dem Restaurantbetrieb bist Du auch bei unseren Events und im Foodtruck gefragt.

• 4-Tage-Woche: In der Regel hast Du eine gute Work-Life-Balance – Ausnahmen wie Veranstaltungsmonate (bis zu 6 Tage/Woche) gibt es selten.

• Eigenverantwortung: Du übernimmst die Verantwortung für unsere Küche, sorgst für Sauberkeit, Ordnung und reibungslose Abläufe.

• Kreative Freiheit: Deine Ideen sind gefragt! Bringe frischen Wind in unsere Speisekarte und unser Event-Angebot.

• Kleines, familiäres Team: Wir arbeiten Hand in Hand und legen Wert auf eine herzliche, respektvolle Atmosphäre.

Aufgaben

• Verantwortung für die Küche und Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP).
• Zubereitung hochwertiger Speisen für Restaurant, Events und Foodtruck.
• Einkauf und Warenwirtschaft – Du hast den Überblick über die Qualität und den Bestand unserer Zutaten.
• Kreative Mitgestaltung unserer Menükarte und Event-Angebote.
• Sicherstellen von Sauberkeit und Ordnung in der Küche.

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation.

• Leidenschaft für gutes Essen und gehobene Gastronomie.

• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent und einen kühlen Kopf – auch, wenn es mal hektisch wird.

• Freude an der Arbeit im Team und mit Gästen.

• Bereitschaft, auch mal flexibel auf die Bedürfnisse des Betriebs einzugehen (Events, Foodtruck).

Benefits

• Ein Arbeitsplatz, an dem Deine Arbeit wertgeschätzt wird.
• • Faire Bezahlung und ein angenehmes Arbeitsumfeld.
• • Vielfältige Aufgaben und die Möglichkeit, Dich kreativ einzubringen.
• • Raum für persönliche und berufliche Weiterentwicklung.

Wenn Du Lust hast, Teil unseres Teams zu werden, schick uns Deine Bewerbung!

Wir freuen uns darauf, von Dir zu hören!