Betriebsleiter (m/w/d)

Compass Group Deutschland GmbH; Magdeburg; Vor Ort; EUR 150.000 - 200.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Catering-Unternehmen sucht einen Betriebsleiter für das Restaurant in Magdeburg. In dieser spannenden Rolle sind Sie das Gesicht des Betriebs, verantwortlich für die Kundenbetreuung, das Tagesgeschäft und die gesamte Warenwirtschaft. Mit Ihrer gastronomischen Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie gestalten Sie die Qualität und Effizienz der Dienstleistungen. Freuen Sie sich auf einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Umfeld mit flachen Hierarchien und großartigen Entwicklungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Food-Branche haben und ein motiviertes Team führen möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Mitarbeiterangebote bei über 600 Anbietern

Qualifikationen

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung und betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation.
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie.

Aufgaben

• Ansprechpartner für Kunden und Gäste, Steuerung des Tagesgeschäfts.
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Budget und Monatsabschluss.

Kenntnisse

Zahlenaffinität

Gastgeber-Mentalität

Führungsstil

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung

Betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation

Jobbeschreibung

Die perfekte Verpflegung unserer Gäste liegt uns am Herzen. Bei uns stehen Service, Kreativität und Freundlichkeit im Mittelpunkt. Für unsere Betriebsrestaurant in Magdeburg suchen wir eine/n neue/n Betriebsleiter/in (m/w/d).

Wir bieten:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern

Deine Aufgaben:

• Du bist Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
• Du bist für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig
• Du verantwortest die gesamte Warenwirtschaft und Administration inkl. Bestellungen, Rechnungsprüfung etc.
• Du verantwortest das Budget sowie den Monatsabschluss und das zugehörige Reporting
• Du entscheidest im Rahmen der Unternehmensleitplanken
• Du stellst die Effizienz der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sicher sowie die Einhaltung unserer Ziele und Vorgaben bzgl. Qualität, Hygiene und Sicherheit
• Du planst den Personaleinsatz der Mitarbeiter und führst, motivierst und entwickelst diese

Dein Profil:

• Abgeschlossene gastronomische Ausbildung
• Idealerweise eine betriebswirtschaftliche Zusatzqualifikation
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsposition in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Starke Affinität zu Zahlen
• Gespür für kulinarische Trends und Leidenschaft für die Food-Branche
• Ausgezeichnete Umgangsformen und Gastgeber-Mentalität
• Ergebnisorientierter Führungsstil und "Can Do"-Mentalität

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 nationalen Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.

Compass Group Deutschland GmbH
Helfmann-Park 2, 65760 Eschborn

Telefon: [phone] - 500
Telefax: 0 61 96/478 - 569
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