Stellvertretung der Restaurantleitung (m/w/d) im Hotel

TN Germany; Potsdam; Vor Ort; EUR 35.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes 4-Sterne Hotel in Potsdam sucht einen stellvertretenden Restaurantleiter (m/w/d). In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für den Serviceablauf, die Planung des Personaleinsatzes und die Warenkontrolle. Sie bringen eine Ausbildung in der Hotellerie mit und haben Erfahrung in der Führung. Das Hotel bietet einen modernen Arbeitsplatz, unbefristeten Vertrag und zahlreiche Vorteile wie kostenfreie Verpflegung und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung

Betriebliche Altersvorsorge

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Persönliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Übertarifliche Bezahlung

Qualifikationen

• Erste Berufs- und gern Führungserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie.
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes im Restaurant.
• Personaleinsatzplanung und Motivation des Teams.
• Warenbestellung und Kontrolle der Warenbestände.

Kenntnisse

Deutsch

Englisch

Führungserfahrung

Umgangsformen

Ausbildung

Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie

Tools

Kassensysteme

Jobbeschreibung

Stellvertretung der Restaurantleitung (m/w/d) im Hotel, Potsdam

OSV Hotel- und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG

Über uns

Am Luftschiffhafen, wo einst Graf Zeppelin seine Luftschiffe baute, steht heute das größte Tagungshotel Potsdams.

Unser 4- Sterne Hotel verfügt über mehr als 450 Zimmer, 40 Tagungsräume, einen Kongress-Saal mit mehr als 500 Plätzen und einen 2000 qm großen Eventgarten direkt am Templiner See.

Das A-la-Carte Restaurant Lemon, das Restaurant Zeppelin, die Blue-Sky Bar & Lounge sowie die Freiluftbar Zeppelin sorgen für die kulinarische Vielfalt im Kongresshotel Potsdam am Templiner See.

Dein Profil

• Ausbildung in der Hotellerie / Gastronomie oder
• erste Berufs- und gern Führungserfahrung in der Hotellerie / Gastronomie
• sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
• Erfahrungen mit Kassensystemen
• eine positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen

Deine zukünftigen Aufgaben

• Sicherstellen eines reibungslosen Serviceablaufes im Restaurant
• Personaleinsatzplanung, Motivation des Teams inklusive der Auszubildenden
• Warenbestellung, Kontrolle der Warenbestände
• professionelle und individuelle Betreuung, Beratung unserer Gäste
• hoher Qualitätsanspruch und Kontrolle nach HACCP

Was wir bieten

moderner und sicherer Arbeitsplatz in verkehrsgünstiger Lage

unbefristeter Arbeitsvertrag mit festen freien Tagen nach Vereinbarung

kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und Stellung der Dienstkleidung

übertarifliche Bezahlung inklusive Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschlägen

ganzjährige Urlaubsplanung und Freiwünsche möglich

exklusive Vergünstigungen und Angebote von unseren Partnern (personights, corporate benefits, Online-Sprachkurse u.v.m.)

persönliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

intensive Einarbeitung in einem tollen Team

betriebliches Gesundheitsmanagement (Massagen, Jobrad, etc.) sowie betriebliche Altersvorsorge

Ansprechpartner

Yvette Wilhelm
Personalleitung

T: 033190777110
OSV Hotel und Kongress GmbH & Co. Betriebs KG
Am Luftschiffhafen 1
144471 Potsdam