Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung Dortmund

TN Germany; Dortmund; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomie sucht eine motivierte Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter Stellvertretung in Dortmund. Du bist verantwortlich für das Betriebsmanagement, Teamführung und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Ein sicherer Arbeitsplatz mit fairer Bezahlung und Weiterbildungsmöglichkeiten erwartet dich.

Leistungen

Kostenlose Getränke

Vergünstigtes Personalessen

Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Kaufmännische Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement.

Aufgaben

• Mitverantwortung für das Betriebsmanagement und Wohlbefinden der Gäste.
• Führen des Teams, Erstellen von Dienstplänen und Durchführung von Schulungen.
• Überwachung von Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.

Kenntnisse

Teamgeist

Aufgeschlossenheit

Motivationsfähigkeit

Serviceorientierung

Ausbildung

Ausbildung in der (System-) Gastronomie

Jobbeschreibung

Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung Dortmund

Hans im Glück - Dortmund HANSAPLATZ

Stellenbeschreibung:

Für unseren Standort in Dortmund suchen wir ab sofort eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Betriebsleiter (m/w/d) Stellvertretung.

Ihre Aufgaben:

• Mitverantwortung für das Betriebsmanagement und das Wohlbefinden unserer Gäste und Mitarbeiter*innen.
• Führen des Teams, Motivieren der Mitarbeitenden, Erstellen von Dienstplänen und Durchführung von Schulungen.
• Überwachung wichtiger Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
• Durchführung von Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsschutzbestimmungen.
• Erster Ansprechpartner für Gäste und Mitarbeitende bei Fragen oder Anliegen.

Ihr Profil:

• Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder verwandten Branchen.
• Kaufmännische Erfahrung, insbesondere in Personalführung und Kostenmanagement.
• Teamgeist, Aufgeschlossenheit und Begeisterungsfähigkeit.
• Motivationsfähigkeit und gute Menschenkenntnis.
• Einsatzfreude, Verantwortungsbewusstsein und Machermentalität.
• Serviceorientierung und Flexibilität.

Wir bieten:

• Ein tolles Team und eine abwechslungsreiche, lockere Arbeitsatmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform).
• Sicherer Arbeitsplatz mit fairer, pünktlicher Bezahlung.
• Zentrale Lage und gute Erreichbarkeit.
• Kostenlose Getränke und vergünstigtes Personalessen.
• Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie.
• Ein nachhaltig wachsendes Unternehmen.

Bei HANS IM GLÜCK setzen wir auf Weltoffenheit und Toleranz. Wir bieten auch Quereinsteigenden eine Chance und fördern eine Arbeitsumgebung, in der du du selbst sein kannst und Freude an deiner Arbeit hast.

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