F&B Manager (m / w / d / k.A.)

Althoff Dom Hotel Köln; Köln; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Althoff Dom Hotel Köln sucht einen F&B Manager (m/w/d) in Vollzeit. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Koordination der Abläufe in den F&B Outlets, die Entwicklung kulinarischer Konzepte und die Schulung Ihres Teams. Wir bieten eine wertschätzende Unternehmenskultur, umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Arbeitszeitmodelle.

Leistungen

Umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Mitarbeitenden-Raten

Betriebliches Gesundheitsmanagement

Teilnahme am Corporate Benefits-Programm

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion.
• Idealerweise Pre-Opening-Erfahrungen.
• Fähigkeit, das Team zu motivieren und zu begeistern.

Aufgaben

• Koordination der Abläufe in den F&B Outlets.
• Durchführung von Trainings und Schulungen für das Team.
• Verantwortung für das Budget und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Empathie

Organisationstalent

Analytische Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Arbeiten bei Althoff – das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Mit Ihrer Persönlichkeit und Empathie stellen Sie sicher, dass unsere Gäste jederzeit gerne zu uns kommen.
2. Sie koordinieren die kompletten Abläufe in den F&B Outlets und sind mittendrin statt nur dabei.
3. Sie gestalten mit Ihren Ideen unsere kulinarischen Konzepte, geben kreative Impulse und heben so unsere Outlets auf ein neues Level.
4. Stillstand ist Rückschritt, daher führen Sie regelmäßig Trainings und Schulungen für Ihr Team durch und haben Lust, sich selbst jeden Tag aufs Neue weiterzuentwickeln.
5. Sie übernehmen Verantwortung für Ihr Budget, optimieren Qualitätsstandards und kümmern sich um das Reklamationsmanagement.
6. Sie sind ein F&B Multitalent mit charismatischer Ausstrahlung? Dann begeistern Sie uns mit Ihrer Persönlichkeit!
7. Sie bewahren stets einen kühlen Kopf, auch wenn der Laden mal wieder rappelvoll ist.
8. Sie wissen immer, was gerade wo und von wem gebraucht wird.
9. Ihr Organisationstalent hilft Ihnen dabei, immer den Überblick zu behalten.
10. Sie behalten Ihre Kosten jederzeit im Blick und verfügen über sehr gute betriebswirtschaftliche und analytische Kenntnisse.
11. Sie haben stets ein offenes Ohr und sind ein großer Fan davon, Ihr Team zu motivieren und zu begeistern.
12. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung und/oder Studium in der Hotellerie/Gastronomie mit und haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion gesammelt.
13. Im besten Falle haben Sie bereits Pre-Opening-Erfahrungen sammeln können.
14. Wir bieten eine wertschätzende Unternehmenskultur, individuelle Entwicklung und Förderung für Mitarbeitende.
15. Ein umfassendes Trainings- und Weiterbildungsprogramm mit über 100 verschiedenen Trainingsmodulen.
16. Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse.
17. Attraktive Mitarbeitenden-Raten und Family & Friends-Raten.
18. Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende.
19. Betriebliches Gesundheitsmanagement.
20. Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen.
21. Teilnahme am Corporate Benefits-Programm.