Produktionsleitung (m/w/d) für das Städtische Klinikum Lüneburg

GVO Personal Hamburg; Lüneburg; Vor Ort; EUR 100.000 - 125.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomie- und Eventdienstleistungsfirma sucht eine Produktionsleitung für das Städtische Klinikum Lüneburg. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung von Speisen, die Mitarbeiterführung und die Einhaltung von Hygienestandards. Wir bieten überdurchschnittliche Bezahlung, 30 Tage Urlaub und zahlreiche weitere Vorteile.

Leistungen

30 Tage Urlaub

Zuschuss zum Deutschlandticket

Kostenlose Arbeitskleidung

Jährliches Gesundheitsguthaben

Kostenlose Zahnzusatzversicherung

Regelmäßig 2 Wochenenden im Monat frei

Qualifikationen

• Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich.
• Gute Deutschkenntnisse sind notwendig.
• Vorteilhaft: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen.
• Koordination und Kontrolle des Küchenteams.
• Einhaltung der Hygienestandards.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Kommunikationsfähigkeiten

Organisationstalent

Hygienestandards

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch

Tools

Word

Excel

Jobbeschreibung

Küche in Lüneburg

Ab 3600,- € | Vollzeit

Ihre Aufgaben im Überblick:

• Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung von Speisen und Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Koordination, Kontrolle und Unterstützung des Küchenteams sowie Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
• Überwachung der Zubereitung, Präsentation, Portionierung und Ausgabe der Speisen
• Einhaltung der Hygienestandards und Sicherung der HACCP-Richtlinien

Was wir uns von Ihnen wünschen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Vorteilhaft: Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
• Gute Deutschkenntnisse
• Kenntnisse in Word und Excel
• Organisationstalent und Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten
• Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Nachweis eines vollwertigen Masernschutzes

Was wir bieten:

• Einsatzzeiten von 06:00-15:00 Uhr, Nachmittag frei
• Regelmäßig 2 Wochenenden im Monat frei
• 30 Tage Urlaub
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Jährliches Gesundheitsguthaben im Wert von 300€ nach dem ersten Jahr
• Kostenlose Zahnzusatzversicherung nach dem zweiten Jahr
• Überdurchschnittliche und pünktliche Bezahlung

Über uns:

GVO bringt gastronomische Experten und renommierte Betriebe zusammen. Wir sind einer der modernsten Dienstleister in Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltungen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung als Produktionsleitung (m/w/d) für das Städtische Klinikum Lüneburg.

Ansprechpartner:in

Florian Beutling
Account Manager Gastronomie
T: 040-611-365-22
GVO Personal GmbH
Brandsende 2-4
20095 Hamburg