Abteilungsleiter Qualität (m / w / d) Food

Rheika Delta Warenhandelsgesellschaft mbH; Bad Vilbel; Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Handelsgesellschaft in Bad Vilbel sucht einen engagierten Mitarbeiter für die Fleischtheke. Verantwortlichkeiten umfassen die Herstellung von Fleischprodukten, Kundenberatung und Qualitätssicherung. Ideale Bewerber haben eine Ausbildung als Fleischer oder Koch.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch.
• Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung und -veredelung.

Aufgaben

• Herstellung von Salaten und Hackfleisch sowie Anrichten von Wurstplatten.
• Präsentation und Platzierung der Produkte für die Fleischtheke.
• Bedienung und Beratung der Kunden.

Kenntnisse

Kundenberatung

Qualitätssicherung

Engagement

Ausbildung

Ausbildung zum Fleischer

Ausbildung zum Koch

Jobbeschreibung

Die RHEIKA-DELTA Warenhandelsgesellschaft mbH ist eine Tochtergesellschaft der EDEKA Handelsgesellschaft Hessenring mbH mit Sitz in Melsungen. Wir betreiben in unserem Kernabsatzgebiet Hessen, Thüringen und Südniedersachsen die Herkules Einkaufscenter sowie die Herkules Bau- und Gartenmärkte.

Wenn Sie eine Bewerbung abschicken möchten, klicken Sie bitte auf die Schaltfläche "Bewerben", nachdem Sie die gesamte Beschreibung gelesen haben.

Aufgaben:

1. Handwerk: Sie sind für die Herstellung von Salaten und Hackfleisch sowie für das Anrichten von Wurstplatten verantwortlich.
2. Thekenbestückung und -gestaltung: Sie erschaffen mit Kreativität eine ansprechende Präsentation und Platzierung unserer Produkte für unsere Fleischtheke.
3. Kundenberatung: Sie bedienen und beraten unsere Kunden fachgerecht und überzeugen durch Ihr freundliches Auftreten.
4. Organisation: Die Arbeitsprozesse steuern Sie aktiv und verteilen Aufgaben innerhalb Ihres Teams.
5. Qualitätssicherung: Eine regelmäßige Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten und die strikte Einhaltung der QM-Richtlinien sowie der gesetzlichen Bestimmungen nach HACCP gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet.
6. Ausbildung: Sie verfügen idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch.
7. Erfahrungen und Kenntnisse: Alternativ zu einer Berufsausbildung konnten Sie Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung, -veredelung und der Herstellung von Fleischerzeugnissen sammeln.
8. Engagement: Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie ein hohes Verständnis für Qualität, Hygiene und Sauberkeit und sind sicher im Umgang mit den HACCP-Richtlinien.

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Abteilungsleiter • Bad Vilbel, Hessen, DE