Bäcker (m/w/d) Schwerpunkt Ofenarbeit und Teigherstellung für die Feinbäckerei

TN Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Bio-Bäckerei in Berlin sucht einen engagierten Bäcker (m/w/d) mit Schwerpunkt Ofenarbeit und Teigherstellung. Du wirst Teil eines Teams, das hochwertige Backwaren herstellt und neue Produkte entwickelt. Flexible Arbeitszeiten und attraktive Zusatzleistungen warten auf dich.

Leistungen

Urlaubs- & Weihnachtsgeld

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Mitarbeiterrabatt

Zuschuss zur betr. Altersvorsorge

Zuschuss zum BVG-Firmenticket

Qualifikationen

• Erfahrung in der Ofenarbeit und Teigherstellung, idealerweise in der Feinbäckerei.

Aufgaben

• Bereitstellung von Teiglingen zum Backen.
• Bedienung und Überwachung der Backöfen.
• Herstellung von Teigen für verschiedene feiner Gebäcke.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Flexibilität

Verantwortungsbewusstsein

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in

Jobbeschreibung

Bäcker (m/w/d) Schwerpunkt Ofenarbeit und Teigherstellung für die Feinbäckerei, Berlin

Beumer & Lutum GmbH

Über uns

Beumer & Lutum Bio-Bäckerei versorgt Berlin seit über 30 Jahren mit hochwertigen Backwaren. Wir stehen für: Gute Arbeit und Wachstum, nachhaltigen Konsum und Infrastruktur, Klimaschutz sowie Geschlechtergleichheit und soziale Gerechtigkeit.

Wir suchen einen engagierten Bäcker (m/w/d) mit Schwerpunkt Ofenarbeit und Teigherstellung für die Feinbäckerei . Du arbeitest gerne in die Nacht hinein - dann bewirb dich jetzt!

Deine Aufgaben

• Bereitstellung von Teiglingen zum Backen
• Bedienung und Überwachung der Backöfen zur optimalen Backzeit und -temperatur
• Herstellung von Teigen für verschiedene feiner Gebäcke einschließlich tourieren der Teige
• Sicherstellung der Qualität und Frische der Backwaren
• Durchführung von regelmäßigen Kontrollen der Backprozesse
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Produkte und Rezepturen

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/in oder vergleichbare Qualifikation
• Erfahrung in der Ofenarbeit und Teigherstellung, idealerweise in der Feinbäckerei
• Leidenschaft für das Bäckerhandwerk und ein gutes Gespür für Backprozesse
• Teamfähigkeit, Flexibilität und eine selbstständige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein und ein Auge für Details

Das erwartet dich bei uns

• Urlaubs- & Weihnachtsgeldab dem ersten Jahr anteilig
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Mitnahme von Brot für den Eigenbedarf in Bio-Qualität, sowie 25 % und 50 % Mitarbeiterrabatt, je nach Ware
• Ausführliche Einarbeitung und Betreuung durch Ansprechpartner/in
• Minutengenaue Arbeitszeiterfassung
• Zuschuss zur betr. Altersvorsorge über gesetzliche Bestimmungen hinaus
• Zuschuss zum BVG-Firmenticket
• Bezahlung nach Tarif und Qualifikation

Deine Ansprechpartner/innen Andre Wiegandt und Olivia Türk stehen dir gerne für alle Fragen zur Stelle als Bäcker (m/w/d) zur Verfügung. Du kannst sie per E-Mail unter [emailprotected] und [emailprotected] erreichen.