Chef / Koch / Köchin

TN Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Gorilla Bäckerei in Schöneberg sucht eine/n Konditor*in für die Zubereitung von hochwertigen Backwaren. Du arbeitest in einem dynamischen Team und bist für die Gestaltung des Angebots sowie den Service verantwortlich. Wir bieten eine Festanstellung mit fairer Bezahlung und einem Fokus auf Qualität.

Leistungen

Dynamisches Team

Fokus auf Qualität

Faire Bezahlung

Keine späten Arbeitszeiten

Möglichkeit am Unternehmenserfolg teilzuhaben

Qualifikationen

• Erfahrung in verschiedenen Küchen, insbesondere in der gehobenen Gastronomie.
• Erfahrung als Konditor*in.

Aufgaben

• Arbeiten direkt mit der Küchenchefin zusammen.
• Verantwortlich für den Service.
• Gestaltung des Angebots je nach Erfahrung.

Kenntnisse

Teamplayer

Kommunikationsgeschick

Englischkenntnisse

Jobbeschreibung

Die Gorilla Bäckerei ist eine kleine Bäckerei, in der alle Produkte von Hand in einer sichtbaren Produktion hergestellt werden. Wir produzieren Sauerteigbrote, römische Pizza, französische Viennoiserie (Croissants und Co.) und Patisserie (Kuchen, Tartes, uvm.). Dafür verwenden wir ausschließlich Bio-Mehle von kleinen Mühlen aus Deutschland und Italien.

Standort und Angebot

Unser Standort in Schöneberg verfügt über eine Vollküche, in der wir Lunch- und Brunch-Angebote kreieren.

Deine Aufgaben

1. Preparationen und Service: Du arbeitest direkt mit unserer Küchenchefin zusammen und bist teilweise auch für den Service verantwortlich.
2. Konditorarbeit: Du arbeitest auch als Konditor*in am Standort, da die Teams integriert sind.
3. Day Job: Unter der Woche bieten wir Lunch von 12-14 Uhr an, am Wochenende von 10-15 Uhr – also daytime working hours!
4. Gestaltung: Je nach Erfahrung kannst du gemeinsam mit unserem Küchenchef an der Ausrichtung unseres Angebots mitarbeiten.

Dein Profil

• Erfahrung in verschiedenen Küchen, insbesondere in der gehobenen Gastronomie
• Erfahrung im Service und bei der Zubereitung
• Erfahrung als Konditor*in
• Teamplayer mit Kommunikationsgeschick
• Gute Englischkenntnisse (Deutsch von Vorteil)
• Humor und Freude an der Arbeit

Benefits

• Ein junges, internationales, ambitioniertes und sehr dynamisches Team
• Fokus auf Qualität und hochwertige, lokale Produkte
• Festanstellung mit über Branchenniveau fairer Bezahlung
• Keine späten Arbeitszeiten, Tagesgeschäft
• Möglichkeit, am Unternehmenserfolg teilzuhaben

Bei Gorilla Bäckerei stellen wir alle Produkte von Hand in einer sichtbaren Produktion her. Wir produzieren Sauerteigbrote, römische Pizza, französische Viennoiserie (Croissants u. Co.) und Patisserie (Kuchen, Tartes, uvm.). Dabei setzen wir ausschließlich auf Bio-Mehle von kleinen Mühlen aus Deutschland und Italien.

"Wir glauben, dass gute Qualität aus gutem Handwerk und hochwertigen Zutaten entsteht."

Die Produktion sichtbar zu machen, ist für uns essenziell – nicht nur für unsere Kund*innen, sondern auch für unsere Mitarbeitenden.