Betriebsleiter / in (m / w / d)

proCommendo GmbH & Co. KG; Stuttgart; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Bereich Catering und Facility Management sucht einen Betriebsleiter, der mit Leidenschaft und Kreativität den Verpflegungsbereich leitet. In dieser spannenden Rolle gestalten Sie aktiv die Servicequalität und sorgen für die Einhaltung von Hygienevorschriften. Wenn Sie eine Ausbildung als Koch oder Köchin haben und Erfahrung in der Großküche mitbringen, dann ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, in einem motivierten Team zu arbeiten und sich beruflich weiterzuentwickeln. Nutzen Sie die Chance, Teil eines wertschätzenden Unternehmens zu werden!

Leistungen

Langfristig sicherer Arbeitsplatz

Attraktive Bezahlung

Urlaubsgeld

Weihnachtsgeld

Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Wertschätzende Unternehmenskultur

Mitarbeiterrabatte

Teamevents & Reisen

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer Großküche im Krankenhausbereich ist ideal.
• Betriebswirtschaftliches Verständnis und Engagement sind wichtig.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Verpflegungsbereichs und Qualitätskontrollen.
• Produktions- und Speisenplanung sowie Budgetverantwortung.

Kenntnisse

Koch / Köchin Ausbildung

Organisationstalent

Kommunikationsstärke

Kunden- und dienstleistungsorientiert

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch / Köchin

Zusatzqualifikation zum diätisch geschulten Koch

Küchenmeister

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Die proCommendo GmbH & Co. KG erbringt bundesweit Dienstleistungen sowie Beratungs- und Betriebsführungsleistungen für Catering und Gebäude- / Facilitymanagement in Krankenhäusern, Kliniken und Senioreneinrichtungen. Bereit für eine Aufgabe mit Sinn und Perspektive? Dann werden Sie Teil von proCommendo!

Betriebsleiter / in (m / w / d) - Vollzeit - in Stuttgart und Umgebung

Vollzeit

unbefristet

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Ihre Leidenschaft für das Kochen

• Im Rahmen Ihrer Betriebsleitertätigkeit leiten Sie den gesamten Verpflegungsbereich und prägen mit Ihrem ausgeprägten Gespür für Service und Effizienz den Alltag der Patienten, Gäste und Mitarbeitenden gleichermaßen.
• Sie sind Ansprechpartner / in mit Herz und Leidenschaft.
• Der Umgang mit ökologisch einwandfreien Lebensmitteln bereitet Ihnen Freude.
• Aktives Gestalten prägt Ihre Aufgabe. Ihre Ideen erweitern die Servicequalität.
• Sie sind zuständig für Qualitätskontrollen sowie die Einhaltung und Überwachung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften und Arbeitssicherheitsrichtlinien.
• Sie begeistern und motivieren die am Prozess beteiligten Mitarbeitenden, fördern und fordern diese gleichermaßen.
• Produktions- und Speisenplanung sowie Warenbestellung und Monatsabschlüsse mit Budgetverantwortung runden den täglichen Aufgabenbereich ab.

Ihr kreatives und strukturiertes Profil

• Sie verfügen über eine Ausbildung als Koch / Köchin (m / w / d), ggf. eine Zusatzausbildung zum diätisch geschulten Koch / Köchin (m / w / d) und / oder Küchenmeister (m / w / d) und verfügen idealerweise über Berufserfahrung in einer Großküche im Krankenhausbereich.
• Sie haben Organisationstalent mit Kommunikationsstärke und sozialer Kompetenz und agieren kunden- und dienstleistungsorientiert.
• Mit Freude, Elan und Engagement begeistern Sie. Betriebswirtschaftliches Verständnis, sicherer Umgang mit MS Office und sehr gute Deutschkenntnisse zeichnen Sie aus.

Unsere attraktiven Vorteile

• Langfristig sicherer Arbeitsplatz
• Attraktive Bezahlung
• Urlaubsgeld
• Weihnachtsgeld
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Wertschätzende Unternehmenskultur
• Mitarbeiterrabatte
• Teamevents & Reisen

Werden Sie Teil unseres Küchenteams!

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, sich beruflich und persönlich weiterzuentwickeln. Wenn Sie eine spannende Herausforderung in einem innovativen Umfeld suchen und Ihre Fähigkeiten in einem motivierten Team einbringen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Gerne bewerben Sie sich über den Bewerberbutton. Bei Rückfragen erreichen Sie uns per Mail unter der Adresse : [emailprotected] .