Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (gn)

TN Germany; Neumünster; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Gastronomiebereich sucht einen Restaurantleiter (gn) für das Restaurant in Neumünster. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des Restaurants. Sie stellen die vereinbarten Umsatz- und Kalkulationsziele sicher und arbeiten aktiv im Tagesgeschäft mit. Zudem sind Sie für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter zuständig und bringen Ihre Führungskompetenz in einem dynamischen Umfeld ein.

Leistungen

Regelmäßige Arbeitszeiten

Leistungsgerechte Vergütung

Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung

Sicherer Arbeitsplatz

Training on the Job

Urlaubstag zum Geburtstag

Zuschuss zur Altersvorsorge

Bike Leasing

Notfallhilfe

Qualifikationen

• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie.
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung oder Bereitschaft, diese zu erwerben.

Aufgaben

• Leitung des Restaurants und Teams.
• Sicherstellung der Umsatz- und Kalkulationsziele.
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft.

Kenntnisse

Organisationsfähigkeit

Leistungsbereitschaft

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich

Jobbeschreibung

Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (gn), Neumünster

XXXLutz

Neumünster, Germany

Unternehmensbeschreibung

Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.300 Mitarbeiter. In Deutschland trägt eine Belegschaft von über 12.000 Mitarbeitern zum Erfolg der Gruppe bei. Die Gruppe betreibt 57 XXXLutz Einrichtungshäuser und 48 mömax Trendmöbelhäuser. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro zählt die XXXLutz-Gruppe zu den drei größten Möbelhändlern weltweit. Zudem werden die Umsätze von POCO im Rahmen des GIGA Einkaufsverbands gebündelt.

Aufgaben

1. Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams
2. Sicherstellung der vereinbarten Umsatz- und Kalkulationsziele
3. Implementierung und Überwachung zentraler Vorgaben
4. Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, inklusive Lagerbestandskontrollen und Inventuren
5. Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
6. Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomiebereich, z. B. Fachkraft im Gastgewerbe oder Systemgastronomie, oder mehrjährige Berufserfahrung
• Berufs- und Führungserfahrung in der Systemgastronomie
• Vorzugsweise mit Ausbildereignung (AEVO) oder Bereitschaft, diese zu erwerben
• Hohe Leistungs- und Lernbereitschaft sowie Freude am Umgang mit Menschen
• Betriebswirtschaftliches Denken und Organisationstalent
• Sicheres, seriöses und freundliches Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitern

Was wir bieten

1. Regelmäßige Arbeitszeiten zwischen 9-19 Uhr, keine Nachtarbeit, Sonn- und Feiertage frei
2. Leistungsgerechte Vergütung und unbefristetes Arbeitsverhältnis
3. Vergünstigte Mitarbeiterverpflegung
4. Sicherer Arbeitsplatz bei einem der größten Möbelhändler der Welt
5. Training on the Job und kontinuierliche Weiterbildung in der XXXLutz-Schulungsakademie
6. Attraktives Plus-Paket: Urlaubstag zum Geburtstag, Sozialleistungen, Zuschuss zur Altersvorsorge, Bike Leasing und Notfallhilfe
7. Bewerbung an Herrn Dustin Cousin