Bachelorand*in / Masterand*in - Sensorische Analytik & Technologien

Fraunhofer Institute for Process Engineering and Packaging IVV; Freising; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Forschungsinstitut in Freising bietet spannende Abschlussarbeiten in der Abteilung für sensorische Analytik und Technologien an. Die Themen reichen von der analytischen Aufklärung von Gerüchen bis zur Entwicklung miniaturisierter Gasmesstechnik. Studierende aus verschiedenen Fachrichtungen sind willkommen, um ihre theoretischen Kenntnisse in praktischen Projekten anzuwenden. Das Institut fördert eine kreative Arbeitsumgebung, in der Teamarbeit und Eigeninitiative geschätzt werden. Bewerber können sich auf flexible Arbeitszeiten und individuelle Unterstützung freuen, um ihre Abschlussarbeiten erfolgreich zu gestalten.

Leistungen

Flexibles Arbeiten

Individuelle Unterstützung durch Betreuer

Qualifikationen

• Gültige Immatrikulation in relevanten Studiengängen erforderlich.
• Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise wird erwartet.

Aufgaben

• Analytische Aufklärung von Gerüchen und Aromen.
• Entwicklung und Validierung von Sensorsystemen.
• Wissenschaftlicher Nachweis von Claims auf Kosmetikprodukten.

Kenntnisse

Analytische Fähigkeiten

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Kreativität

Analytisches Denkvermögen

Neugier

Ausbildung

Immatrikulation in Lebensmittelchemie

Immatrikulation in Lebensmitteltechnologie

Immatrikulation in Chemie

Immatrikulation in Physik

Immatrikulation in Ingenieurwissenschaften

Immatrikulation in Molekularwissenschaften

Immatrikulation in Ernährungswissenschaften

Immatrikulation in Biologie

Immatrikulation in Psychologie

Jobbeschreibung

Wir vom Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV – mit Standorten in Freising und Dresden – sind führend in der Forschung und Entwicklung in unseren Geschäftsfeldern Lebensmittel, Verpackung, Produktwirkung, Verarbeitungsmaschinen sowie Recycling und Umwelt. In unserer täglichen Arbeit beschäftigen wir uns mit aktuellen Herausforderungen der von uns adressierten Branchen und treiben die Zukunftsthemen Bioökonomie und Kreislaufwirtschaft, Gesundheit und Wohlbefinden sowie Sicherheit und Resilienz voran.

Weitere Einblicke in die Arbeit unseres Instituts findest du auf unserem YouTube-Kanal: YouTubeIVV.

Die Abteilung »Sensorische Analytik und Technologien« beschäftigt sich mit analytischen und human-sensorischen Methoden zur Charakterisierung und Optimierung von Produkteigenschaften wie Geruch, Geschmack, Textur und Haptik sowie visuellem und akustischem Erscheinungsbild.

Was Du bei uns tust
Ab sofort bieten wir Dir in der Abteilung »Sensorische Analytik und Technologien« in Freising Abschlussarbeiten mit einer möglichen Bearbeitungszeit von 3 bis 6 Monaten zu folgenden Themen an:

1. Analytische Aufklärung von Gerüchen und Aromen bzw. Fehlgerüchen
2. Entwicklung und Validierung miniaturisierter Gasmesstechnik und Sensorsysteme
3. Charakterisierung dynamischer Emissionsprozesse bzw. Aromafreisetzung
4. VOC-Analytik in den Bereichen Lebensmittel, Non-Food und Gesundheit
5. Humansensorische Untersuchungen von Lebensmitteln, Non-Food und Kosmetikprodukten
6. Multisensorische Wahrnehmungsprozesse und Verbraucherverhalten
7. Wissenschaftlicher Nachweis von Claims auf Kosmetikprodukten
8. Entwicklung und Anwendung von maschinellen Lern- und Datenanalysemethoden

Was Du mitbringst

1. Gültige Immatrikulation in Lebensmittelchemie oder Lebensmitteltechnologie, Chemie, Physik, Ingenieur-, Molekular-, Ernährungswissenschaften, Biologie oder Psychologie
2. Sorgfältige und zuverlässige Arbeitsweise
3. Teamfähigkeit und Eigeninitiative
4. Kreativität und analytisches Denkvermögen
5. Neugier am Lesen sowie Spaß am Zusammenfassen und Interpretieren von Publikationen

Was Du erwarten kannst

1. Mitarbeit in innovativen Forschungsprojekten und die Chance, dein Wissen aus dem Studium in die Praxis umzusetzen
2. Enge Einbindung im Team mit Freiraum für deine Ideen und Verantwortung für eigene Aufgaben
3. Flexibles Arbeiten, um Studium und Job bestmöglich miteinander zu verbinden
4. Die Möglichkeit, mit uns Deine praxisnahe Abschlussarbeit anzufertigen
5. Gezielte und individuelle Unterstützung durch unsere Betreuer*innen

Wir wertschätzen und fördern die Vielfalt der Kompetenzen unserer Mitarbeitenden und begrüßen daher alle Bewerbungen – unabhängig von Alter, Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung sowie sexueller Orientierung und Identität. Schwerbehinderte Menschen werden bei gleicher Eignung bevorzugt eingestellt.

Die wöchentliche Arbeitszeit wird individuell vereinbart.

Mit ihrer Fokussierung auf zukunftsrelevante Schlüsseltechnologien sowie auf die Verwertung der Ergebnisse in Wirtschaft und Industrie spielt die Fraunhofer-Gesellschaft eine zentrale Rolle im Innovationsprozess. Als Wegweiser und Impulsgeber für innovative Entwicklungen und wissenschaftliche Exzellenz wirkt sie mit an der Gestaltung unserer Gesellschaft und unserer Zukunft.

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann bewirb Dich jetzt online mit Deinen aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Notenübersicht, Immatrikulationsbescheinigung). Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!

Fragen zu dieser Position beantwortet Dir gerne:
Dr. Jonathan Beauchamp
Telefon [phone]
Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
www.ivv.fraunhofer.de
Kennziffer: 78235 Bewerbungsfrist: