Stellv. Betriebsleiter (w/m/d)

TN Germany; Mülheim an der Ruhr; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Bereich Systemgastronomie sucht eine dynamische Führungskraft, die für einen reibungslosen Ablauf im Betrieb sorgt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Personalführung und -entwicklung, während Sie gleichzeitig betriebswirtschaftliche Kennzahlen im Blick behalten. Mit einer starken Feedbackkultur und einem teamorientierten Ansatz bietet das Unternehmen nicht nur Aufstiegschancen, sondern auch eine umfassende Einarbeitung und Schulungsmöglichkeiten. Wenn Sie eine Gastgeberpersönlichkeit sind und die Gastronomie lieben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie, Ihre Karriere voranzutreiben.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Aufstiegschancen

Individuelle Einarbeitung

Workshops und Schulungen

Gesunde Feedbackkultur

Geregelte Arbeitszeiten

Teamorientierte Führung

Attraktive Mitarbeitervorteile

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit Führungserfahrung.
• Gastronomisches Grundverständnis und kommunikative Fähigkeiten.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im Betrieb.
• Personalverantwortung und -entwicklung der Mitarbeitenden.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen und externen Partnern.

Kenntnisse

Führungserfahrung

Kommunikationsfähigkeiten

Unternehmerisches Denken

Zeitmanagement

Ausbildung

Erfahrung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Vorteile bei uns:

• Ein sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen kontinuierlich und planen weitere Expansionen.
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Individuelle und umfassende Einarbeitung.
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" sowie Schulungen im eigenen Betrieb und ein E-Learning-Tool.
• Ein freundliches "Du" ist bei uns üblich.
• Eine gesunde Feedbackkultur.
• Geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung.
• Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang.
• Attraktive Mitarbeitervorteile, z.B. durch Corporate Benefits.

Deine Verantwortlichkeiten:

• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im Gesamtbetrieb, sowohl im Gastraum als auch im Back-Office.
• Personalverantwortung, -führung und -entwicklung deiner Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung.
• Professionelle und wertschätzende Gesprächsführung mit deinen Mitarbeitenden.
• Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und die Budgeterreichung.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten sowie externen Partnern.

Dein Profil:

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion mit Führungserfahrung.
• Gastgeberpersönlichkeit: gastronomisches Grundverständnis, kommunikativ, sympathisch, flexibel, eigenverantwortlich und motiviert, anzupacken.
• Unternehmerisches Denken und Führungsfähigkeit, Verständnis für betriebswirtschaftliche und organisatorische Zusammenhänge sowie Verantwortungsbereitschaft.
• Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksweise in Wort und Schrift.

Über uns:

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Mit insgesamt 3550 Mitarbeitenden, verwaltet von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Unser Angebot reicht vom Frühstücksei über Schnitzel und Burger bis hin zum Thai Curry. Bei uns steht die Lebensfreude im Mittelpunkt: Wir wollen Gäste begeistern und im Team Freude erleben.