Abteilungsleiter Fleischabteilung (m/w/d) EDEKA Quitadamo

TN Germany; Bad Laasphe; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Lebensmitteleinzelhandel sucht einen Abteilungsleiter für die Fleischabteilung. Sie sind verantwortlich für die Herstellung und Präsentation von Fleischprodukten, Kundenberatung sowie Personalführung. Flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Benefits werden geboten.

Leistungen

Vermögenswirksame Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Pünktliche Bezahlung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

JobRad

Intensive Einarbeitung

Events

Arbeitskleidung

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Praxiserfahrungen im Bereich Fleischverarbeitung.
• Hohes Verständnis für Qualität, Hygiene und HACCP-Richtlinien.

Aufgaben

• Herstellung von Salaten und Hackfleisch sowie Anrichten von Wurstplatten.
• Kundenberatung und -bedienung an der Fleischtheke.
• Personalplanung und -führung im Team.

Kenntnisse

Kundenorientierung

Kommunikationsstärke

Teamfähigkeit

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Fleischer

Ausbildung zum Metzger

Ausbildung zum Koch

Tools

IT-Anwendungen

Warenwirtschaft

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter Fleischabteilung (m/w/d) EDEKA Quitadamo, Bad Laasphe

Frischemarkt Quitadamo GmbH

EDEKA Quitadamo am Standort Feudingen sucht Ihre Unterstützung als Abteilungsleiter Fleischabteilung (m/w/d).

Ihre Aufgaben

• Handwerk: Sie sind für die Herstellung von Salaten und Hackfleisch sowie für das Anrichten von Wurstplatten verantwortlich.
• Thekenbestückung und -gestaltung: Sie erschaffen mit Kreativität eine ansprechende Präsentation und Platzierung unserer Produkte für unsere Fleischtheke.
• Kundenberatung: Sie bedienen und beraten unsere Kunden fachgerecht und überzeugen durch Ihr freundliches Auftreten.
• Disposition: Die bedarfsgerechte Bestellung und Warenannahme sowie die Wareneingangsbearbeitung und die Abschriften sind für Sie kein Neuland.
• Ordnung: Sie sorgen für einen jederzeit sauberen und einladenden Bedienbereich und die korrekte Preisauszeichnung unserer Produkte.
• Inventur: Sie führen die Inventur im Warenbereich Fleisch und Wurst durch.
• Organisation: Die Arbeitsprozesse steuern Sie aktiv und verteilen Aufgaben innerhalb Ihres Teams.
• Personalverantwortung: Zu Ihrem Arbeitsbereich zählen die Personalplanung und die Mitarbeiterführung.
• Qualitätssicherung: Eine regelmäßige Kontrolle der Mindesthaltbarkeitsdaten und strikte Einhaltung der QM-Richtlinien sowie der gesetzlichen Bestimmungen nach HACCP gehören ebenfalls zu Ihrem Aufgabengebiet.
• Ausbildung : Sie verfügen idealerweise über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer, Metzger oder Koch.
• Erfahrungen und Kenntnisse: Alternativ zu einer Berufsausbildung konnten Sie Praxiserfahrungen im Bereich der Fleischzerlegung und –veredelung und der Herstellung von Fleischerzeugnissen sammeln.
• Kundenorientierung und Kommunikationsstärke: Sie überzeugen durch ein offenes, kommunikationsstarkes und hilfsbereites Auftreten.
• Quereinstieg: Auch Quereinsteigende sind herzlich willkommen – wir bringen Ihnen das nötige Fachwissen bei!
• Teamfähigkeit: Sie sind ein zuverlässiger Teamplayer mit Durchsetzungsvermögen sowie hoher Verantwortungs- und Leistungsbereitschaft.
• Engagement: Sie haben Spaß und Freude am Umgang mit Lebensmitteln sowie ein hohes Verständnis für Qualität, Hygiene, Sauberkeit und sind sicher im Umgang mit den HACCP-Richtlinien.
• Selbstständigkeit und Zuverlässigkeit: Eine genaue und zuverlässige Arbeitsweise ist für Sie eine Selbstverständlichkeit.
• IT-Affinität: Sie haben bereits Erfahrungen im Umgang mit IT-Anwendungen und der Warenwirtschaft.
• Sie Lebensmittel!

Unser Angebot

• Vermögenswirksame Leistungen: Wir unterstützen Sie durch vermögenswirksame Leistungen.
• Einsatzplanung: Unsere Dienstpläne werden im Voraus erstellt, sodass Sie Planungssicherheit haben.
• Zeiterfassung: Ihre Überstunden werden bei uns erfasst und vergütet.
• Flexible Arbeitszeiten: Sie gestalten Ihre Arbeitszeit flexibel in Absprache mit dem Vorgesetzten – für mehr Freiheit und bessere Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben.
• Mitarbeiterverantwortung: Bei uns übernehmen Sie Verantwortung für Mitarbeitenden.
• Pünktliche Bezahlung: Bei uns können Sie sich auf eine stets pünktliche und zuverlässige Bezahlung verlassen.
• Prämie: Bei guten Leistungen und bei erfolgreicher Leitung der Abteilung erhalten Sie eine Erfolgsprämie.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld: Bei uns erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• JobRad: Unsere Mitarbeitenden können über uns kostengünstig Fahrräder und E-Bikes leasen.
• Getränke: Wir stellen Kaffee und Wasser kostenlos zur Verfügung.
• Arbeitskleidung: Die Kleidung für den Arbeitsalltag wird von uns gestellt.
• Intensive Einarbeitung: Wir garantieren Ihnen eine intensive Einarbeitungsphase.
• Events: Freuen Sie sich auf unser jährliches Mitarbeiter-Sommerfest sowie auf unsere Weihnachtsfeier.
• Attraktiver, sicherer Arbeitsplatz: Wir bieten Ihnen einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz bei der Nr. 1 im Lebensmitteleinzelhandel.
• Ideenmanagement: Wir fördern eine offene Unternehmenskultur, in der kreative Ideen Willkommen sind. Über unser strukturiertes Ideenmanagement können Mitarbeitende aktiv zur Weiterentwicklung unseres Unternehmens beitragen und werden für innovative Vorschläge belohnt.
• Zertifizierter Ausbildungsbetrieb: Wir sind ein zertifizierter Ausbildungsbetrieb und legen großen Wert auf eine qualifizierte und praxisnahe Ausbildung.