Ernährungsfachkraft / Diätassistenz (m/w/d)

JR Germany; Ludwigsburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine engagierte Organisation sucht eine Ernährungsfachkraft/Diätassistenz, die sich leidenschaftlich für glutenfreie Ernährung einsetzt. Sie beraten Mitglieder, entwickeln Rezepte und unterstützen bei Schulungen. Flexibilität und Teamarbeit sind gefragt.

Leistungen

Flexible Arbeitszeiten

Langfristige Perspektive

Abwechslungsreiche Tätigkeit

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Ernährungsfachkraft oder Diätassistenten/in.
• Kenntnisse über Zöliakie und glutenfreie Ernährung wünschenswert.

Aufgaben

• Ernährungsberatung für Mitglieder in glutenfreier Ernährung.
• Mitarbeit an der Lebensmitteldatenbank für glutenfreie Produkte.
• Halten von Vorträgen und Schulungen zu Zöliakie.

Kenntnisse

Kommunikation

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung als Ernährungsfachkraft

Diätassistenten/in

Tools

Datenbank

IT-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Ernährungsfachkraft / Diätassistenz (m/w/d), ludwigsburg

Elles Kärcher Personalberatung

Sie setzen sich mit Leidenschaft für Ernährungsfragen ein? Idealerweise mit dem Schwerpunkt Zöliakie? Genau diese Menschen liegen uns auch am Herzen! Die deutsche Zöliakie-Gesellschaft e.V. (DZG e.V.), mit Sitz in Stuttgart, wurde 1974 als Selbsthilfeorganisation gegründet. Wir sind aus dem Leben der Menschen mit Zöliakie heute nicht mehr wegzudenken und bieten ihnen überregional Hilfe und Unterstützung. Darüber hinaus gelten wir als kompetenter Ansprechpartner bei Entscheidungsträgern in Wirtschaft und Politik. Ein enger Austausch mit Ärzten, die Zusammenarbeit mit verschiedenen Fachgesellschaften und die explizite Förderung der Forschung führen zu einem hohen Ansehen unserer Gesellschaft in der breiten Bevölkerung.

Um uns in Ernährungsfragen noch breiter aufzustellen, unseren Mitgliedern weitere kompetente Ansprechpartner zur Verfügung zu stellen und die Versorgungslage mit glutenfreien Angeboten außerhalb der eigenen vier Wände zu verbessern, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Ernährungsfachkraft / Diätassistenz (m/w/d)
Standort: Stuttgart

• Ernährungsberatung: Sie stehen unseren Mitgliedern mit Ihrem Fachwissen in allen Fragen rund um die glutenfreie Ernährung zur Seite.
• Mitarbeit an der Lebensmitteldatenbank und Datenbank Essen außer Haus: Sie unterstützen bei der Pflege und Aktualisierung unserer Datenbanken für glutenfreie Lebensmittel und Angebote.
• Referenten- und Schulungstätigkeiten: Sie halten informative Vorträge und Schulungen sowohl online als auch bei Präsenzveranstaltungen und gestalten die Schulungs- und Prüfungskonzepte.
• Aufklärung und Sensibilisierung: Sie unterstützen die Verpflegungsanbieter bei der Integration eines sicheren Angebots.
• Menüabsprachen: Sie koordinieren die glutenfreie Verpflegung bei unseren Veranstaltungen, um unseren Teilnehmenden ein sicheres und genussvolles kulinarisches Erlebnis zu bieten.
• Artikel für Online- und Printmedien: Sie verfassen informative und recherchierte Texte rund um das Thema Zöliakie.
• Entwicklung neuer glutenfreier Rezepte: Sie sind kreativ und haben Freude am Kochen? Dann nutzen Sie Ihre Leidenschaft, um neue, schmackhafte glutenfreie Rezepte zu entwickeln und unsere Mitglieder damit zu bereichern.
• Mitarbeit an unterschiedlichen Projekten: Sie unterstützen bei verschiedenen Projekten der DZG und tragen aktiv zur Weiterentwicklung unserer Angebote bei.

Sie vermitteln Wissen und Aufklärung über die Erkrankung Zöliakie sowie über eine glutenfreie Ernährung. Als kontaktfreudige Persönlichkeit verfügen Sie über eine engagierte und dienstleistungsorientierte Kommunikation, die sich auf unterschiedliche Zielgruppen problemlos einstellen kann. Ihre Arbeitsweise ist strukturiert und verantwortungsvoll. Sie lieben es, auf Menschen zuzugehen und sie für die richtige Sache zu begeistern.
Zudem bringen Sie folgende Qualifikationen mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Ernährungsfachkraft, Diätassistenten/in oder eine vergleichbare Qualifikation im Bereich Ernährung
• Kenntnisse über Zöliakie und die glutenfreie Ernährung wünschenswert
• Idealerweise Berufserfahrung in der Ernährungsberatung oder -therapie
• gerne eine Affinität zur oder Erfahrungen in der Gastronomie und Freude an der Beratung
• Teamfähigkeit und Engagement
• Sicherer, selbständiger Umgang mit IT, idealerweise Datenbank-Erfahrung
• Flexibilität und Bereitschaft zur gelegentlichen Reisetätigkeit im Rahmen von Veranstaltungen und Schulungen vor Ort
• Eine sinnstiftende Tätigkeit mit langfristiger Perspektive in einem krisensicheren Umfeld
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten, hilfsbereiten und hochmotivierten Team
• Vielseitige und anspruchsvolle Themen, in die Sie umfassend eingearbeitet werden
• Eine Kultur der kurzen Wege und offenen Türen
• Flexible Arbeitszeiten im Rahmen unserer Kernarbeitszeiten