Koch/Köchin (m/w/d)

JR Germany; Jena; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein neu eröffnetes Hotel in der Region Chiemsee sucht einen motivierten Koch/Köchin, um ein kreatives Küchenteam zu bereichern. Sie werden verantwortlich für die Zubereitung hochwertiger regionaler Speisen und haben die Chance, aktiv am Aufbau des neuen Chiemgauhofs mitzuwirken. Profitieren Sie von attraktiven Arbeitsbedingungen und Benefits in einem inspirierenden Umfeld.

Leistungen

Mitarbeiterpreise in Gastronomie und Wellness

Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant

Weiterbildungsmöglichkeiten

Attraktive Übernachtungskonditionen in Partnerhotels

Fitnessbereich im Resort

Golfangebote im Resort

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Qualifikationen

• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Speisen.
• Mise en Place und Unterstützung des Küchenteams.
• Qualitätskontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Sorgfältige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Etablieren Sie mit uns den neuen Chiemgauhof in der Region!

Der neue Chiemgauhof in Übersee öffnet bald seine Pforten und setzt die Geschichte des legendären Hotels direkt am Chiemsee fort. Unterstützen Sie ein visionäres Team mit Ihrer Begeisterung für ein einzigartiges Haus und helfen Sie, das exklusive Juwel mit 28 Suiten in exponierter Lage in die Zukunft zu führen! Hier haben Sie die Chance, von Anfang an in einem kleinen Team zum Erfolg des neuen Chiemgauhofs mit Restaurant, gemütlichen Stuben, Seegarten, Bar & Lounge, Spa, Beach Club und Bootshaus beizutragen.

Wir suchen eine/n motivierte/n Koch/Köchin (m/w/d) (Commis de Cuisine, Demi Chef de Partie, Chef de Partie), der/die mit Kreativität und handwerklichem Können unser Küchenteam bereichert und Verantwortung bei der Zubereitung hochwertiger regionaler Speisen übernimmt.

Anstellungsart: Vollzeit

Je nach Verantwortungsgrad (Commis, Demi Chef oder Chef de Partie) übernehmen Sie folgende Aufgaben:

1. Vorbereitung und Zubereitung von Speisen – ggf. eigenverantwortlich für den eigenen Posten
2. Mise en Place: Vorbereitung und Bereitstellung der Zutaten und Materialien für einen reibungslosen Küchenablauf. Stellen Sie sicher, dass Ihr Posten stets perfekt vorbereitet ist.
3. Unterstützung des Küchenteams – ggf. Koordination der Küche
4. Qualitätskontrolle: Einhaltung der Hygienevorschriften und Qualitätsstandards für ein hervorragendes kulinarisches Erlebnis
5. Lagerhaltung und Kontrolle: inklusive Warenbestellung, ggf. in Eigenverantwortung
6. Sauberkeit und Ordnung: Arbeitsplatz und Geräte sauber halten, Hygienevorschriften einhalten

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und erste Berufserfahrung
• Leidenschaft für Kulinarik, Engagement und Lernbereitschaft
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Sorgfältige, präzise Arbeitsweise mit Blick für Qualität und Details
• Grundkenntnisse in Deutsch oder Englisch

Ihre Chance:

Seien Sie Teil eines neu eröffneten Hotels und gestalten Sie aktiv den Aufbau mit. Profitieren Sie von den Benefits unseres Resorts Das Achental.

Arbeitsumfeld:

Arbeitsplatz in einer Region mit hoher Lebensqualität und Freizeitwert.

Qualität:

Höchste Standards in allen Bereichen, mit regionalen und Bio-Produkten.

Vergütung:

Branchenübliche Bezahlung inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld.

Unterkunft:

Möbliert und modern ausgestattet, für die ersten 6 Monate, je nach Verfügbarkeit.

Weitere Vorteile:

• Attraktive Übernachtungskonditionen in Partnerhotels
• Mitarbeiterpreise in Gastronomie und Wellness
• Rabatte im Einkaufsportal „Corporate Benefits“
• Kostenfreies Mitarbeiterrestaurant mit vielfältigem Angebot
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Fitnessbereich im Resort
• Golfangebote im Resort
• Arbeitskleidung inklusive Reinigung

Regelmäßige Events und Nutzung der hoteleigenen Fahrräder möglich.