Restaurantleitung (w/m/d)

TN Germany; Hamburg; Vor Ort; EUR 35.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen im Bereich Systemgastronomie sucht nach einer dynamischen Führungskraft, die für einen reibungslosen Betrieb sorgt und ein motiviertes Team leitet. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Personalführung und die Sicherstellung einer positiven Gästeerfahrung. Das Unternehmen bietet zahlreiche Aufstiegschancen und eine wertschätzende Unternehmenskultur, die den Menschen in den Mittelpunkt stellt. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit haben, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie!

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz

Aufstiegschancen

Individuelle Einarbeitung

Workshops und Schulungen

Gesunde Feedbackkultur

Regelmäßige Arbeitszeiten

Attraktive Mitarbeitervorteile

Wertschätzende Unternehmenskultur

Qualifikationen

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion inklusive Mitarbeiterführung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis.

Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im Gesamtbetrieb.
• Personalverantwortung und -führung in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

Unternehmerisches Denken

Zeitmanagement

Jobbeschreibung

Vorteile bei uns:

• Sicherer Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen kontinuierlich und planen zukünftige Expansionen.
• Aufstiegschancen und Entwicklungsmöglichkeiten.
• Individuelle und umfassende Einarbeitung.
• Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" sowie Schulungen im Betrieb und ein E-Learning-Tool.
• Ein freundliches "Du" ist bei uns selbstverständlich.
• Gesunde Feedbackkultur.
• Regelmäßige Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanung.
• Teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang.
• Attraktive Mitarbeitervorteile, z.B. Corporate Benefits.
• Wertschätzende und gesunde Unternehmenskultur: Der Mensch steht bei uns im Mittelpunkt.

Deine Verantwortlichkeiten:

• Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs im Gesamtbetrieb, sowohl im Gastraum als auch im Back-Office.
• Personalverantwortung, -führung und -entwicklung in enger Abstimmung mit der Betriebsleitung.
• Professionelle und wertschätzende Gesprächsführung mit Mitarbeitenden.
• Mitverantwortung für betriebswirtschaftliche Kennzahlen und Budgetziele.
• Professionelle Kommunikation mit Gästen, Mitarbeitenden, Vorgesetzten und externen Partnern.

Dein Profil:

• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Funktion inklusive Mitarbeiterführung.
• Gastgeberpersönlichkeit mit gastronomischem Grundverständnis, Kommunikationsfähigkeit, Sympathie, Organisationstalent, Eigeninitiative und Motivation.
• Unternehmerisches Denken und Führungsfähigkeit, verbunden mit betriebswirtschaftlichem Verständnis und Verantwortungsbereitschaft.
• Gutes Zeitmanagement und Ausdrucksvermögen in Wort und Schrift.

Über uns:

Als erstes Freestander-Restaurant-Konzept im Fullservice-Segment gestartet, gehören wir heute mit 33 Betrieben zu Deutschlands erfolgreichsten Gastronomen. Insgesamt beschäftigen wir 3550 Mitarbeitende, verwaltet von rund 100 Kolleg:innen der Gastro & Soul GmbH. Unser Angebot reicht vom Frühstücksei bis zum Thai Curry – bei uns steht die LEBENSFREUDE im Mittelpunkt. Wir begeistern unsere Gäste mit Leidenschaft und legen Wert auf Teamfreude.