Koch (m/w/d) / Commis de Cuisine (m/w/d)

JR Germany; Rietberg; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Rietberg sucht einen Küchenchef (m/w/d), der für die Zubereitung und Präsentation von Speisen verantwortlich ist. Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung oder langjährige Erfahrung mit und arbeiten in einem familiären Team. Das Hotel bietet ein faires Gehalt, unbefristeten Vertrag und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten

Gestellte Dienstkleidung inklusive Reinigung

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Boni für „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“

Elektronische Zeiterfassung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder langjährige Erfahrung.
• Verantwortungsbewusstsein und Motivation.
• Einsatzbereitschaft und Loyalität.

Aufgaben

• Sorgfältige Zubereitung von Speisen nach Rezeptur.
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien.
• Anleitung von Auszubildenden.

Kenntnisse

Detailorientierung

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Leidenschaft für das Kochen

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Stellenanzeige: Küchenchef (m/w/d) im Lind Hotel Rietberg

Das Lind Hotel liegt an der Ems und am Beginn der historischen Altstadt des staatlich anerkannten Erholungsortes Rietberg. Mit seinen 80 komfortabel eingerichteten Zimmern und Suiten, einem Restaurant mit attraktiver Terrasse sowie einem großzügigen Vital- und Wellnessbereich überzeugt das Hotel seine Gäste. Das gesamte Angebot wird durch einen professionellen Tagungsbereich für die regionale und überregionale Wirtschaft abgerundet. Der Bankettbereich bietet für private und öffentliche Veranstaltungen den gewünschten Rahmen.

Die Stadt Rietberg hat eine lange, geschichtsträchtige Vergangenheit, u. a. als Grafschaftsresidenz und Landeshauptstadt. Sie liegt im Einzugsgebiet von Gütersloh und Bielefeld im wirtschaftsstarken Ostwestfalen. Durch den nahe gelegenen Gebirgszug des Teutoburger Waldes, die Nähe zum Paderborner Land und den Gartenschaupark Rietberg (Landesgartenschau 2008) mit seinen vielfältigen Spiel- und Erholungsmöglichkeiten, ist eine abwechslungsreiche Freizeitgestaltung für die ganze Familie gegeben. Als Ausgleich zum Stress des Alltags bietet das Landesgartenschaugelände und das gut ausgebaute Radwegenetz ein attraktives Ausflugsziel.

Ihre Aufgaben:

• Sorgfältige Zubereitung von Speisen nach Rezeptur, inklusive Anrichten und Garnieren
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Gewährleistung von Hygiene und Sauberkeit
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Anleitung von Auszubildenden
• Selbständige Organisation des zugewiesenen Postens für einzelne Arbeitstage
• Zusammenarbeit mit Kollegen und Abteilungen

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Kochausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder langjährige Erfahrung in diesem Bereich
• Verantwortungsbewusstsein und Motivation
• Detailorientierung
• Leidenschaft für das Kochen und hohe Qualitätsansprüche
• Einsatzbereitschaft und Loyalität
• Teamfähigkeit

Wir bieten:

• Ein faires Gehalt, auch über Tarif, basierend auf Ihrer Erfahrung
• Einen krisensicheren Arbeitsplatz durch einen solventen Mutterkonzern
• Unbefristeten Arbeitsvertrag
• Individuelle Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Gestellte Dienstkleidung inklusive Reinigung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Boni für „Mitarbeiter werben Mitarbeiter“
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit wertschätzendem Team
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit Raum für eigene Ideen
• Elektronische Zeiterfassung
• Buchungsvorteile bei „Personights“
• Teilnahme an