stellv. Betriebsleiter (m/w/d)

TN Germany; Bad Homburg vor der Höhe; Vor Ort; EUR 50.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomiegruppe sucht eine stellvertretende Betriebsleitung für ihren Standort in Bad Homburg. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Führung eines Teams, Prozessoptimierung und die Umsetzung von Gastronomiekonzepten. Sie bringen umfangreiche Erfahrung in der Gastronomie mit und haben ein Gespür für Innovationen und operative Exzellenz.

Leistungen

Sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern

Leistungsgerechte Entlohnung

Fortbildungen im Rahmen der Personalentwicklung

Firmenwagen zur privaten Nutzung

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in leitender Funktion.
• Erfahrung in der modernen Betriebsgastronomie oder Großbetrieben.
• Verständnis für IT-basierte Lösungen.

Aufgaben

• Vertretung des Operations Managers in dessen Abwesenheit.
• Führung eines rund 60-köpfigen Teams.
• Entwicklung von Maßnahmen zur Erreichung der Geschäftszielen.

Kenntnisse

Durchsetzungsstärke

Organisationsfähigkeit

Kreativität

Kommunikationsfähigkeit

Ausbildung

Abgeschlossenes Studium im Bereich Hospitality, Gastronomie oder Hotellerie

Jobbeschreibung

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Client:

Eurest

Location:

Bad Homburg, Germany

Job Category:

Other

-

EU work permit required:

Yes

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Job Reference:

898da3a24342

Job Views:

1

Posted:

20.05.2025

Expiry Date:

04.07.2025

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Job Description:

JOB FACTS

Ort: Bad Homburg

Stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d)

Du hast Lust auf einen spannenden gastronomischen Betrieb und kannst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren? Dann bewirb dich jetzt für unseren Standort in Bad Homburg als stellvertretende Betriebsleitung (m/w/d). #OneCompass

JOB FACTS

Bereich: Betriebsleitung

Ort: Bad Homburg

Anstellungsart: Vollzeit

Beginn: ab sofort

Job ID: 11563

WAS WIR DIR BIETEN

• Arbeiten bei einem der zehntgrößten Arbeitgeber weltweit
• Kurze Entscheidungswege und eine flache Hierarchie
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern
• Leistungsgerechte Entlohnung
• Ggf. Firmenwagen, auch zur privaten Nutzung (je nach Verantwortungsbereich)
• Ein gutes Arbeitsklima sowie ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet
• Die Möglichkeit, Ideen einzubringen und die Arbeit mitzugestalten
• Fortbildungen im Rahmen der Personalentwicklung

DEINE AUFGABEN

• Vertretung des Operations Managers in dessen Abwesenheit
• Mitgestaltung eines innovativen Gastronomieprojekts
• Entwicklung von Maßnahmen zur Erreichung der Geschäftszielen
• Führung eines rund 60-köpfigen Teams und deren Weiterentwicklung
• Unterstützung bei operativen Herausforderungen
• Prozessoptimierung durch Digitalisierung
• Regelmäßige Überprüfung der Konzepte auf Aktualität und Anpassung an Gastro-Trends
• Qualitätskontrolle zur Erreichung der KPI-Werte
• Umfassendes Kundenmanagement
• Steuerung und Umsetzung der Vertragsinhalte
• Sicherung der Gästezufriedenheit, unterstützt durch digitale Ressourcen

DEIN PROFIL

• Abgeschlossenes Studium (idealerweise im Bereich Hospitality, Gastronomie oder Hotellerie) oder vergleichbare Ausbildung
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in leitender Funktion mehrerer Geschäftsbereiche, vorzugsweise in der modernen Betriebsgastronomie oder Großbetrieben
• Erfahrung in Zentralisierungsprozessen für mehrere Outlets
• Durchsetzungsstark, organisiert und koordinationsstark
• Fähigkeit, komplexe Themen zu erfassen und kreative Lösungen zu entwickeln
• Leidenschaft für Foodbranche, Innovationen, operative Exzellenz und Gastgebertum
• Verständnis für IT-basierte Lösungen
• Erfahrung in Profitabilitätssteigerung und Geschäftsstrategie-Implementierung
• Effektive Kommunikations- und Motivationsfähigkeit

INTERESSIERT? BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Paula Ulitzsch

Recruiterin

ÜBER EUREST

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 Standorten täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten und haben Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen. Wir legen Wert auf ein respektvolles, familiäres Miteinander, Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.