Produktionskoch (m/w/d)

JR Germany; Zinnowitz; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes 4-Sterne-Hotel sucht einen Koch/Köchin zur Verstärkung des Küchenteams. Die Position umfasst die Zubereitung von Speisen im Buffet- und à la Carte-Bereich sowie die Einhaltung hoher Qualitätsstandards. Neben einer überdurchschnittlichen Bezahlung erwarten Sie zahlreiche Benefits wie kostenfreie Nutzung des Fitness-Studios und Rabatte auf Hotelaufenthalte.

Leistungen

Überdurchschnittliche Bezahlung

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Steuerfreie Zuschläge für Sonn-, Nacht- und Feiertagsarbeit

Zusatzvergütungen für besondere Leistungen

Kostenfreie Nutzung des Fitness-Studios und Schwimmbads

Rabatte auf Übernachtungen und Restaurantbesuche

Hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung.
• Hohe Qualitätsansprüche und Kenntnisse der gesetzlichen Vorschriften.
• Freundliche Dienstzeiten und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Vorbereitung und Zubereitung von Fleischgerichten, Gemüse- und Stärkebeilagen.
• Annäherung und ordnungsgemäße Einlagerung der Lebensmittel.
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Eigeninitiative

Verantwortungsbewusstsein

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Das 1997 neu erbaute Strandhotel Seerose befindet sich in Kölpinsee auf der Insel Usedom, direkt am Meer. Das Haus im 4-Sterne-Komfort bietet 109 Zimmer, ein Restaurant und Wintergarten mit gehobenem gastronomischem Angebot, ein Strandbistro, die Bar „Laderaum“ sowie eine Cocktailbar. Es verfügt über ein Schwimmbad mit Sauna und Dampfbad, das SPA „Seerose“, ein Fitness-Studio, eine Bowlingbahn und eine Bibliothek. Der 700 qm große Tagungs- und Veranstaltungssaal wird ganzjährig für Tagungen, Events und Bälle genutzt.

Arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen!

Anstellungsart: Vollzeit

Ihre Aufgaben umfassen die Vorbereitungsarbeiten für diverse Posten im Buffet- und a la Carte-Bereich sowie im Strandrestaurant, inklusive Vor- und Zubereiten von Fleischgerichten, Gemüse- und Stärkebeilagen sowie kalten Buffet- und Menübausteinen. Sie sind mitverantwortlich für die Annahme und das ordnungsgemäße Einlagern der Lebensmittel, bereiten Speisen, Menüs und Buffets nach Vorgaben zu und beachten gesetzliche Vorschriften. Zudem tragen Sie zur Erhaltung und Verbesserung der Qualitätsstandards bei und sorgen für einen reibungslosen Küchenablauf.

Voraussetzungen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin mit Berufserfahrung
• Hohe Qualitätsansprüche
• Kenntnisse und Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, z.B. Hygiene
• Teamfähigkeit
• Eigeninitiative und Verantwortungsbewusstsein
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Freundliche Dienstzeiten

Wir bieten einen familiengeführten Betrieb mit einem freundschaftlichen Arbeitsklima, überdurchschnittliche Bezahlung inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld, steuerfreie Zuschläge für Sonn-, Nacht- und Feiertagsarbeit, Zusatzvergütungen für besondere Leistungen, Überstundenvergütung, mindestens 5 Wochen Urlaub, einen Benzingutschein sowie hervorragende Entwicklungsmöglichkeiten mit regelmäßigen Gesprächen.

Zusätzliche Benefits umfassen kostenfreie Nutzung des Fitness-Studios und Schwimmbads, Rabatte auf Übernachtungen und Restaurantbesuche, Behandlungen im Spa, Teilnahme an Veranstaltungen im Hotel sowie Weihnachtsfeiern. Wir unterstützen Sie bei den ersten Schritten im neuen Umfeld, helfen bei der Wohnungssuche oder stellen eine Personalwohnung bereit.