Abteilungsleiter/in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei Vollzeit

TN Germany; Ettlingen; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Unternehmen in der Backbranche sucht einen Abteilungsleiter für die Snackabteilung. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung köstlicher Snacks und die Führung eines engagierten Teams. Sie gewährleisten die Qualität und Frische der Produkte und arbeiten nach höchsten Hygienestandards. Das Unternehmen bietet Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz mit tariflicher Bezahlung, einem Gesundheitsbonus und zahlreichen weiteren Vorteilen. Wenn Sie eine Leidenschaft für Backkunst und Teamführung haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Leistungen

Tarifliche Lohnzahlung

Gesundheitsbonus

Fahrradleasing

Betriebliche Altersvorsorge

Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk oder verwandten Bereichen.
• Erfahrung in der Herstellung von Snacks und Mitarbeiterführung.

Aufgaben

• Leitung der Snackabteilung und Führung des Teams.
• Zubereitung von Snacks nach Rezepten und Qualitätsstandards.
• Sicherstellung der Produktqualität und Einhaltung von Hygienestandards.

Kenntnisse

Mitarbeiterführung

HACCP-Kenntnisse

Zubereitung von Snacks

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung zum Bäcker/Konditor

Ausbildung im Lebensmitteleinzelhandel

Koch in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter/in Snackabteilung (m/w/d) Bäckerei Vollzeit, Ettlingen

Badische Backstub' F. u. E. Weber GmbH

Sie lieben es, köstliche Snacks und belegte Brötchen frisch zuzubereiten und zudem in leitender Funktion tätig zu sein? Sie haben ein Auge für ansprechende Präsentation und legen Wert auf Qualität und Frische? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Leidenschaft für genussvolle Snacks in Ihre Lieblingsbäckerei ein – bewerben Sie sich jetzt!

Qualität ist unser täglich Brot – seit 5 Generationen stehen wir für echtes Backhandwerk. Die Zufriedenheit unserer Mitarbeiter, Spaß an der Arbeit, die Liebe zur Backkunst und eine positive Arbeitsatmosphäre liegen uns dabei besonders am Herzen.

Ihre Aufgaben:

Leitung der Snackabteilung in unserer Produktion sowie Führung der Mitarbeiter.

Zubereitung und Herstellung von Snacks nach festgelegten Rezepten und Qualitätsstandards.

Vorbereitung von Rohstoffen zur Auslieferung in die Fachgeschäfte.

Sicherstellung einer gleichbleibenden Produktqualität.

Hygienisch einwandfreies Arbeiten nach den Richtlinien (HACCP) und Überwachung der Einhaltung von gesetzlichen Vorschriften

Arbeitsbeginn in der Nacht (ab 21:00 Uhr)

Anleitung und Schulung von neuen Mitarbeitern im Snack-Bereich

Erstellung von Dienstplänen und Koordination der Arbeitszeiten des Snack-Teams

Durchführung von Inventuren und Dokumentation der Bestände

Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker/Konditor; im Lebensmitteleinzelhandel; Koch in der Gastronomie, Hotellerie oder im Catering

Erfahrungen in der Herstellung von Snackartikeln

Erfahrung in Mitarbeiterführung

Bereitschaft zur Nachtarbeit

HACCP-Kenntnisse

Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise sowie Kommunikations- und Teamfähigkeit

Führerschein der Klasse B

Wir bieten Ihnen:

Tarifliche Lohnzahlung

Einen interessanten und zukunftssicheren Arbeitsplatz

Monatlicher Gesundheitsbonus von bis zu EUR 40,00 nach 12 Monaten ohne krankheitsbedingte Fehlzeiten

Option für Fahrradleasing

Betriebliche Altersvorsorge

Kollegiales Miteinander

Abwechslungsreiche Aufgaben

50% Mitarbeiterrabatt auf Backwaren

* * Die Arbeitszeiten liegen teilweise außerhalb der Fahrzeiten des ÖPNV; daher sind für die Erreichbarkeit des Arbeitsortes ein Führerschein und ein Fahrzeug erforderlich * *

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Bruttogehaltsvorstellungen. Gerne können Sie sich bei weiteren Fragen an Frau Möst wenden.