Teamleitung Spezifikationsmanagement & Regulatory Affairs (m/w/d), de
- Fachliche und disziplinarische Führung des Teams Spezifikationsmanagement & Regulatory Affairs
- Weiterentwicklung von Prozessen zur kontinuierlichen Verbesserung von Workflows und Prozessen in den PLM-Systemen
- Erstellung und Pflege von Spezifikationen und Produktstammdaten (Rohwaren, Fertigprodukte)
- Erstellung und Weiterentwicklung von internen Leitfäden und Richtlinien
- Betreuung und Beratung für lebensmittelrechtliche Fragen von Produktinnovationen und -änderungen
- Ansprechpartner bzgl. regulatorischer Fragestellungen (Handels-, Verbraucher- und Behördenanfragen)
- Erstellung und lebensmittelrechtliche Prüfung sämtlicher Kennzeichnungselemente bei Neuprodukten und geänderten Produkten und Erstellung sowie Prüfung von Nährwertdaten, Zutatenverzeichnissen, Allergenlisten und Claims
- Kommunikation mit externen Stakeholdern (Kunden, Labore, Verbände, Kanzleien, Agenturen)
- Abgeschlossenes Masterstudium der Lebensmitteltechnologie/Lebensmittelchemie, Ökotrophologie oder gleichwertige Ausbildung
- Einschlägige Berufserfahrung im Spezifikationswesen und Lebensmittelrecht
- Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeit, analytisches Denken, Kooperationsfähigkeit, Kundenorientierung, hohe Eigeninitiative
- Erfahrungen im Projektmanagement
- Ausgeprägte EDV-Kenntnisse in MS-Office sowie Erfahrung in relevanten PDM-Modulen