Chef de Rang (m/w/d)

JR Germany; Hameln; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein erstklassiges Schlosshotel sucht eine engagierte Person für das Gourmet-Restaurant. In dieser spannenden Rolle führen Sie eigenständig eine Station, unterweisen Praktikanten und sorgen für ein unvergessliches Gästeerlebnis. Mit einem Fokus auf hohe Servicequalität und Teamarbeit erwartet Sie ein dynamisches Umfeld, in dem Ihre Fähigkeiten geschätzt werden. Das Hotel bietet nicht nur eine hervorragende Bezahlung, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Urlaubsgeld, regelmäßige Mitarbeiterevents und Entwicklungsgespräche. Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und in einem inspirierenden Team arbeiten möchten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Leistungen

Urlaubsgeld

Jahressonderzahlung

Mitarbeiterevents

Vergünstigungen in Partnerhotels

kostenfreies Training im Fitness-Studio

kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze

kostenfreie Mahlzeiten und Getränke

Aufstiegsmöglichkeiten

Arbeitskleidung gestellt und gereinigt

Zuschüsse zur Altersvorsorge

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie ist erforderlich.
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.

Aufgaben

• Eigenständiges Führen einer Station im Gourmet-Restaurant.
• Unterweisung von Praktikanten und Mitarbeitern.

Kenntnisse

Erfahrung in der gehobenen Gastronomie

Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung

Teamfähigkeit

gute Kommunikationsfähigkeit

Organisationstalent

verhandlungssicher in Deutsch

Englischkenntnisse

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Tools

elektronische Zeiterfassung

Jobbeschreibung

Das 5-Sterne Superior Schlosshotel Münchhausen umfasst 67 nach modernsten Ansprüchen ausgestattete Hotelzimmer und Suiten sowie eine exklusive SPA- und Poollandschaft. Weiterhin verfügt unser Haus über Bankett- und Tagungsräumlichkeiten für bis zu 300 Personen, eine schlosseigene Kapelle und ein Standesamt. Im Schlosskeller-Restaurant mit Seeterrasse servieren wir feine internationale Küche mit regionalen Einflüssen. Das Gourmet-Restaurant bietet Haute cuisine à la française in historischen Renaissance-Räumen.

Anstellungsart: Vollzeit

• eigenständiges Führen einer Station in unserem Gourmet-Restaurant Hilmar
• Unterweisung von Praktikanten, Auszubildenden und Mitarbeitern
• Eindecken von Tischen und Tafeln sowie Bereitstellung des erforderlichen Mise-en-place
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Arbeits- bzw. Restaurantbereich halten

Gerne stehen wir Ihnen für weitere Auskünfte zu dieser Position telefonisch zur Verfügung.

Als Grundlage verfügen Sie über eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie. Weiterhin:

• mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Flexibilität in der Arbeitszeitgestaltung und hohe Einsatzbereitschaft
• verhandlungssicher im Umgang mit der deutschen Sprache, idealerweise auch mit der englischen
• Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
• gute Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
• sauberes Erscheinungsbild

Wir erwarten eine offene, strukturierte sowie enthusiastische Person, die mit Freuden unsere gemeinsamen Anstrengungen und Ziele verfolgt.

• elektronische Zeiterfassung
• pünktliche, leistungsorientierte und übertarifliche Bezahlung
• Urlaubsgeld und Jahressonderzahlung
• einen erstklassig ausgestatteten Arbeitsplatz und Aufstiegsmöglichkeiten
• die Arbeitskleidung wird von uns gestellt und gereinigt
• Zuschüsse zur betrieblichen Altersvorsorge und zu vermögenswirksamen Leistungen
• regelmäßige Mitarbeiterevents
• Entwicklungsgespräche
• die Möglichkeit Ideen und Vorschläge mit einzubringen
• Vergünstigungen in den Partnerhotels der „Feinen Privathotels“
• kostenfreies Training im nahegelegenen Fitness-Studio
• kostenfreie Mitarbeiter-Parkplätze
• kostenfreie Mahlzeiten und Getränke während Ihrer Arbeitszeit (Wasser und Kaffeespezialitäten)

Für eine Übergangszeit bieten wir Ihnen - auf Anfrage und nach Verfügbarkeit - ein möbliertes Zimmer in einer unserer Wohngemeinschaften in unserem Personalhaus an.