Koch (m/w/d)

JR Germany; Potsdam; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein etabliertes Gastronomieunternehmen in Potsdam sucht einen leidenschaftlichen Koch, der Teil eines kreativen Teams werden möchte. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von köstlichen Speisen im à la carte-Geschäft und für die Entwicklung innovativer Rezeptideen. Mit einem starken Fokus auf Qualität und einem unvergesslichen Gästeerlebnis bieten Sie nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch eine angenehme Atmosphäre. Das Unternehmen bietet attraktive Vergütungen, flexible Arbeitszeiten und langfristige Karriereperspektiven in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Planbare Arbeitszeiten

Sicherer Arbeitsplatz

Flexible Arbeitszeitmodelle

Vergünstigtes Mitarbeiteressen

Regelmäßige Teamevents

Beste Verkehrsanbindung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Küche.
• Leidenschaft für das Kochen und kreative Ideen zur Speisenentwicklung.

Aufgaben

• Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen im à la carte-Geschäft.
• Entwicklung neuer Rezeptideen und hochwertige Buffets für das Restaurant.

Kenntnisse

Kochen

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Teamarbeit

Kommunikationsstärke

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch

Mehrjährige Erfahrung in der Küche

Jobbeschreibung

Weisse Flotte Gastronomie GmbH – Kulinarik trifft Erlebnis

Die Weisse Flotte Gastronomie GmbH betreibt das spanisch-mediterrane Restaurant „El Puerto“, das mit 65 Innenplätzen, einem beeindruckenden Wintergarten und einer großzügigen Sonnenterrasse mit 150 Plätzen besticht. Von hier genießen unsere Gäste einen einzigartigen Blick auf das Potsdamer Stadtschloss, den Lustgarten und den Hafen.

Unser Restaurant bietet eine Vielfalt an spanischen Tapas, mediterranen Tellergerichten sowie frischen, saisonalen und regionalen Köstlichkeiten. Zusätzlich versorgt unsere moderne Zentralküche die Flotte von 8 Fahrgastschiffen mit insgesamt rund 1.100 Sitzplätzen. Die Schiffe sind sowohl für Rundfahrten rund um Potsdam als auch für exklusive Firmen- und Familienfeiern im Charterbetrieb im Einsatz.

Unter unserem Label EISmatrosen bieten wir hausgemachtes Milcheis aus Biolandmilch, vegane Fruchtsorbets und kreative Eisbecher-Kreationen an – ein Genuss für Groß und Klein.

Mit unseren kulinarischen Angeboten und erstklassigem Service setzen wir auf Qualität und eine unvergessliche Gästeerfahrung. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams!

Die Schifffahrt in Potsdam – eine Tradition mit Perspektive

Anstellungsart: Vollzeit

Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen im à la carte-Geschäft

Entwicklung und Umsetzung neuer Rezeptideen sowie Weiterentwicklung unseres Speisenangebots

Herstellung und Präsentation hochwertiger Buffets & Menüs für unser Hafenrestaurant sowie den exklusiven Schiffscharterbereich

Sorgfältige Warenannahme, Kontrolle der Qualität und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel

Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) sowie Sicherstellung unserer hohen Qualitätsstandards

Effiziente Organisation der Arbeitsabläufe und Koordination mit dem Serviceteam

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Küche – egal ob aus Gastronomie, Hotellerie oder Catering

Leidenschaft für das Kochen, Kreativität und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein

Teamgeist und Kommunikationsstärke, um mit Kollegen Hand in Hand zu arbeiten

Belastbarkeit und eine selbstständige, organisierte Arbeitsweise

Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit, Flexibilität und Verantwortungsbewusstsein

Freude daran, neue Ideen einzubringen und das kulinarische Angebot mitzugestalten

Attraktive Vergütung mit pünktlicher Zahlung, steuerfreien Zuschlägen, Prämien und Beteiligung am Trinkgeld

Planbare Arbeitszeiten mit sozialverträglichem Dienstplan und individueller Berücksichtigung von Wünschen

Sicherer Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag und langfristigen Karriereperspektiven

Flexible Arbeitszeitmodelle, die zu Deinem Leben passen

Transparente Zeiterfassung – Arbeitszeitkonto für Fairness und Flexibilität

Vergünstigtes Mitarbeiteressen und exklusive Rabatte bei namhaften Partnern (Corporate Benefits)

Regelmäßige Teamevents und Sonderkonditionen für Rund- und Linienfahrten der Weissen Flotte Potsdam

Beste Verkehrsanbindung an Potsdam & Berlin sowie kostenlose Parkmöglichkeiten