Bankettmanagement /-leitung (w/m/d)

JR Germany; Garching bei München; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Hotel in Garching bei München sucht einen Bankettmanager (w/m/d), der für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen verantwortlich ist. Sie koordinieren Teams, sorgen für einen reibungslosen Ablauf und tragen zur Gästezufriedenheit bei. Wenn Sie eine Leidenschaft für Eventmanagement haben und ein Teamplayer sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Unbefristetes Arbeitsverhältnis

Übertariflicher Urlaub

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Fahrkartenzuschuss

Mitarbeiterevents

Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Vergünstigte Übernachtungen

Bereitstellung der Dienstkleidung

Verpflegung in der Mitarbeiterkantine

Kostenlose Getränke

Qualifikationen

• Mehrjährige Führungserfahrung im Bankettservice.
• Erfahrung mit Großveranstaltungen.
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse.

Aufgaben

• Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen.
• Koordination zwischen verschiedenen Abteilungen.
• Personalverantwortung für ca. 40 Mitarbeitende.

Kenntnisse

Flexibilität

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Diskretion

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Jobbeschreibung

Bankettmanagement /-leitung (w/m/d), Garching bei München

Garching bei München, Germany

Das Courtyard by Marriott München Garching eröffnete am 01.06.2021. Mit 256 modernen Zimmern und einem Restaurant mit über 170 Plätzen ist es das Herzstück des Forschungscampus Garching bei München. Unser Hotel ist Gastgeber für Wirtschaft, Wissenschaft und Forschung. Das angrenzende Science Congress Center Munich verfügt über 14 Tagungsräume und ein Audimax für bis zu 1300 Personen, das neue Trends auf dem Münchner Tagungsmarkt setzen wird.

Wir sind Teil von Marriott International und schätzen Menschen, die ihre Träume verwirklichen.

Das Hotel wird von der Borealis Hotel Group betrieben, zusammen mit dem Science Congress Center Munich und dem Stellaris Apartment Hotel.

Stellenbeschreibung

Anstellungsart: Vollzeit

1. Vorbereitung, Set Up und Durchführung von Veranstaltungen nach Function Sheets
2. Koordination zwischen Bankettreservierung, Bankettservice und Bankettküche
3. Personalverantwortung und -planung für ca. 40 Mitarbeitende sowie Aushilfen unter Berücksichtigung kosten-effizienter Ressourcen
4. Planung, Vor- und Nachkalkulation von Events sowie Abstimmung mit der Küche
5. Durchführung von Inventuren, Mitarbeitendenbriefings und Überwachung des Warenflusses
6. Personalbedarfskalkulation sowie Urlaubs- und Dienstplangestaltung
7. Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie/Gastronomie und fundierte Kenntnisse in einer vergleichbaren Position
8. Mehrjährige Führungserfahrung im Bankettservice sowie Erfahrung mit Großveranstaltungen
9. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
10. Profundes Know-how im Bereich Food & Beverage sowie kaufmännisches Verständnis
11. Flexibilität, Belastbarkeit, Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
12. Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, Teamfähigkeit und sicheres Auftreten mit vorbildlichem Erscheinungsbild

Bitte stelle sicher, dass du alle erforderlichen Dokumente und Genehmigungen für die Arbeit in Europa besitzt.

Wir bieten

• An das Dehoga angelehntes Gehalt mit zusätzlicher Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
• Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planungssicherheit
• Übertariflicher Urlaub, ein zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Fahrkartenzuschuss in Höhe von 40,00 Euro für den ÖPNV
• Mitarbeiterevents, z.B. Weihnachtsfeiern oder Sommerfeste
• Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vergünstigte Übernachtungen in den Borealis Hotels und bei Partnerhotels
• Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
• Programm 'Mitarbeitende-werben-Mitarbeitende'
• „Du-Kultur“ im Team
• Verpflegung in der Mitarbeiterkantine und kostenlose Getränke

In einem persönlichen Gespräch erläutern wir gern unsere Benefits detaillierter.

Wenn du Verantwortung liebst und stets einen kühlen Kopf bewahrst, bist du bei uns genau richtig!
Werde Teil unseres Teams und gestalte unvergessliche Events!