Betriebsleiter Catering (m / w / d)

Köln 11 Restaurant; Bonn; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiengeführtes Unternehmen sucht einen Betriebsleiter in Bonn, der die Verantwortung für die Qualität und den reibungslosen Ablauf im Betrieb übernimmt. In dieser Rolle sind Sie für die Führung und Motivation des Teams verantwortlich und stellen die Einhaltung aller gesetzlichen Vorgaben sicher. Sie profitieren von einer attraktiven Vergütung und vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten in einer TÜV-zertifizierten Akademie. Zudem erwarten Sie hohe Rabatte bei namhaften Markenshops sowie ein steuerbegünstigtes Fahrradleasing. Werden Sie Teil einer engagierten Familie und gestalten Sie Ihre Karriere aktiv mit!

Leistungen

Vielseitige Weiterbildungsangebote

Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur Altersversorgung

Hohe Rabatte für Mitarbeiter

JobRad - steuerbegünstigtes Fahrradleasing

Raum für Entwicklung und Entfaltung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) erforderlich.
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Personalführung.

Aufgaben

• Sicherstellung der Produkt- und Dienstleistungsqualität.
• Administrative und operative Aufgaben im Tagesgeschäft.
• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Kochen

Budgetcontrolling

Kundenbeziehungen

HACCP

Office-Programme (Word, Excel)

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Das familiengeführte Unternehmen Klüh Catering GmbH sucht ab dem 01.07.2025 einen Betriebsleiter (m / w / d) in Bonn. Die Kernarbeitszeiten sind von Montag bis Freitag, 06:00 - 14:30 Uhr. Wenn Sie als ausgebildeter Koch (m / w / d) auf der Suche nach einer verantwortungsvollen Aufgabe sind und bereits Führungserfahrung mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Werden Sie jetzt Teil der Klüh Familie!

Stellenbeschreibung

1. Sicherstellung der Produkt- und Dienstleistungsqualität sowie Leistungserbringung inklusive Qualitäts-, Leistungs- und Budgetcontrolling
2. Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Pflege der Kunden- und Gästebeziehungen
3. Administrative, operative und Managementaufgaben im Tagesgeschäft
4. Warenwirtschaft und Budgeteinhaltung
5. Einhalten und Umsetzen aller relevanten gesetzlichen Vorgaben
6. Aktive Förderung, Motivation und Anleitung der Mitarbeitenden vor Ort
7. Verwaltung und Verarbeitung aller betrieblichen Daten, einschließlich Rechnungen und Lohnsystem bis zum Monatsabschluss
8. Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung anhand des Budgets
9. Gestaltung und Umsetzung des Speisenangebotes, inklusive Planung und Durchführung unter Einhaltung des HACCP
10. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m / w / d)
11. Nachweisbare Berufserfahrung mit Personalführung von mindestens 3 Jahren
12. Sicherer Umgang mit Computer und gängigen Office-Programmen (Word, Excel, etc.)
13. Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Eine der verantwortungsvollen Aufgaben angemessene Vergütung
• Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
• Überdurchschnittlicher Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersversorgung
• Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
• JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
• Raum für Entwicklung, Entfaltung und Denkanstöße