Chef de Partie Saucier mit Vertreterfunktion (m/w/d)

TN Germany; Ludwigshafen am Rhein; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Gastronomie sucht einen Chef de Partie Saucier mit Vertreterfunktion in Ludwigshafen. Sie werden Teil eines kreativen Küchenteams und bringen Ihre Ideen bei der Zubereitung von Fleisch- und Fischgerichten ein. Flexible Arbeitszeiten, faire Vergütung und zahlreiche Benefits warten auf Sie. Gestalten Sie die kulinarische Zukunft mit uns!

Leistungen

Faire Vergütung gemäß marktüblicher Tarife

Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge

Jahresprämie

Zuschuss zum Jobticket

Geregelte Arbeitszeiten

30 Tage Urlaub jährlich

Qualifikationen

• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Umfangreiches Fachwissen über Fleisch- und Fischgerichte sowie Saucen.

Aufgaben

• Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant sein.
• Lagerbestände überwachen und kontrollieren.
• An der Planung kulinarischer Sonderaktionen mitwirken.

Kenntnisse

Kreativität

Teamorientierung

Kundenorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Chef de Partie Saucier mit Vertreterfunktion (m/w/d), Ludwigshafen

Standort: Ludwigshafen, Germany

Die BASF-Gastronomie sorgt an verschiedenen Locations dafür, dass Mitarbeitende, Gäste und Nachbarn sich wohlfühlen – sei es beim Tagen, Feiern, Übernachten oder Mittagspause. Wir stehen für Vielfalt, Genuss und Qualität und suchen kreative Köpfe mit frischen Ideen, von Koch-Profis bis Wein-Experten.

Ihre Aufgaben:

1. Teil des Küchenteams im A la carte-Restaurant sein und Ihre Kreativität bei Fleisch-, Fischgerichten sowie Saucen und Fonds einbringen.
2. Lagerbestände überwachen und kontrollieren.
3. An der Planung kulinarischer Sonderaktionen mitwirken.
4. Arbeitssicherheits-, Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche einhalten.
5. Junior Küchenleiterin unterstützen und vertreten.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
• Umfangreiches Fachwissen über Fleisch- und Fischgerichte sowie Saucen.
• Kreativität und Fähigkeit, Rezepte zu entwickeln und zu verbessern.
• Sorgfältige, team- und kundenorientierte Arbeitsweise.
• Flexibilität und Bereitschaft zu Vertretungsaufgaben.

Wir bieten:

• Faire Vergütung gemäß marktüblicher Tarife.
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge.
• Jahresprämie, Zukunftsbetrag und Urlaubsgeld.
• Zuschuss zum Jobticket.
• Geregelte Arbeitszeiten, z.B. 40 Std/Woche bei 5 Tagen.
• Gleitzeitkonto, 30 Tage Urlaub jährlich.

Bei Fragen wenden Sie sich an Susanne Reddmann unter Tel: [phone] oder per E-Mail.

Weitere Informationen zur BASF Gastronomie und unserem Bewerbungsprozess finden Sie unter: http://on.basf.com/Bewerbungsprozess

Bei BASF stimmt die Chemie. Wir setzen auf Innovation, Nachhaltigkeit und Verbundenheit. Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft mit uns.