Hauswirtschaftliche Fachkraft mit Kochkenntnissen / Koch (m/w/d) in Teilzeit (30,0 Stunden / Wo[...]

TN Germany; Handewitt; Vor Ort; EUR 20.000 - 30.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine führende Organisation im Bereich der sozialen Dienste sucht eine hauswirtschaftliche Fachkraft mit Kochkenntnissen in Teilzeit. Sie werden für die Zubereitung von Speisen, die Bestellung von Lebensmitteln und die Einhaltung von Hygienestandards verantwortlich sein. Wenn Sie Freude am Umgang mit Menschen haben und eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter besitzen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hauswirtschafter erforderlich.
• Verständnis für hygienische Richtlinien.

Aufgaben

• Zubereitung von Speisen nach Rezept und Portionierung.
• Bestellung und Beschaffung der Lebensmittel.
• Überwachung der Einhaltung des HACCP-Konzepts.

Kenntnisse

Zubereitung von Speisen

Hygienekonzept

Verlässlichkeit

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Hauswirtschafter

Jobbeschreibung

Hauswirtschaftliche Fachkraft mit Kochkenntnissen / Koch (m/w/d) in Teilzeit (30,0 Stunden / Woche) - Handewitt

Deutsches Rotes Kreuz

(m/w/d) in Teilzeit (30,0 Stunden / Woche)
Zur Verstärkung des Teams in Handewitt
ab sofort

Zum Deutschen Roten Kreuz im Kreis Schleswig-Flensburg gehören die stationäre und ambulante Pflege, Kindertagesstätten, der Rettungsdienst sowie das Verwaltungszentrum in Schleswig. Basis unserer Arbeit sind die sieben DRK-Grundsätze: Menschlichkeit, Unparteilichkeit, Neutralität, Unabhängigkeit, Freiwilligkeit, Einheit und Universalität.

Ihre Perspektiven und Aufgaben:

1. Zubereitung von Speisen (kalt/warm) nach Rezept, Mengenberechnung und Portionierung der Speisen
2. Bestellung und Beschaffung der Lebensmittel
3. Warenannahme und Kontrolle der Lieferungen
4. Überwachung der Bevorratung und der Kostformen
5. Umsetzung und Überwachung der Einhaltung des HACCP-Konzepts
6. Überwachung und Einhaltung des Hygienekonzepts in der Küche
7. Ggf. Verteilung der Speisen im Speisesaal
8. Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Freude am Umgang mit Menschen
9. Verständnis für das Einhalten hygienischer Richtlinien
10. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation