Bar Supervisor (m/w/d)

TN Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen bringt Street Food Magic nach Berlin! Als Bar Supervisor sorgst du für einen reibungslosen Ablauf der Bar und ein großartiges Erlebnis für die Gäste. Du leitest ein motiviertes Team, kümmerst dich um Lagerbestände und garantierst höchste Hygienestandards. In dieser lebendigen Food Hall hast du die Möglichkeit, Prozesse mitzugestalten und Teil einer kreativen Gemeinschaft zu sein. Wenn du eine Leidenschaft für großartiges Essen und Trinken hast, ist diese Rolle genau das Richtige für dich!

Leistungen

People-First-Kultur

Entwicklungsmöglichkeiten

Energiegeladener Arbeitsplatz

Exklusive Food Hall-Deals

Qualifikationen

• Erfahrung in der Gastronomie mit hohem Gästeaufkommen.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Teamarbeit.

Aufgaben

• Leitung des Bar-Teams und Sicherstellung eines großartigen Service.
• Überwachung der Lagerbestände und Einhaltung der Hygienestandards.

Kenntnisse

Teamleitung

Lagerverwaltung

Hygienestandards (HACCP)

Kommunikationsfähigkeiten

Kundenservice

Cocktail- und Spirituosenkenntnisse

Deutsch und Englisch (mindestens B1)

Jobbeschreibung

Nach unserem Erfolg mit unserer legendären Food Hall Seven Dials Market in London bringt KERB jetzt seine Street Food Magic nach Berlin! Mit der Eröffnung von KERB Berlin am Potsdamer Platz geben wir innovativen, unabhängigen Food-Start-ups eine Bühne. Ob Food-Märkte, Workshops, Catering oder private Events– wir bei KERB glauben, dass jeder mit einem gewissen Spark die Chance verdient, ihn zu zünden. Unsere Mission? Menschen mit großartigem Essen glücklich machen und gleichzeitig Chancen für andere schaffen.

Rollenbeschreibung

Als Bar Supervisor (m/w/d) bei KERB Berlin sorgst du dafür, dass die Bar reibungslos läuft und dein Team großartigen Service liefert. Von Lagerbeständen bis hin zu einer positiven Atmosphäre trägst du dazu bei, dass KERB Berlin zu einem der besten Food- und Drink-Spots der Stadt wird. Du arbeitest eng mit dem Management-Team zusammen und springst ein, wenn Unterstützung gebraucht wird.

Aufgaben

Deine Aufgaben:

• Team leiten: Unterstütze und motiviere dein Team, damit Aufgaben effizient erledigt werden.
• Lager im Griff haben: Behalte die Bestände im Blick, kümmere dich um Bestellungen und stelle sicher, dass alles ordentlich gelagert ist.
• Sauberkeit garantieren: Sorge dafür, dass die Bar höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) erfüllt.
• Trainieren und unterstützen: Helfe neuen Teammitgliedern, sich einzuarbeiten, und stelle sicher, dass alle die Abläufe der Bar kennen.
• Bar startklar machen: Unterstütze beim Aufbau der Bar vor dem Service und beim Schließen am Ende der Schicht – alles soll perfekt vorbereitet sein.
• Mit anpacken: Hilf bei Garnituren, Drinks und allem, was den Service am Laufen hält. Sei proaktiv, löse Probleme schnell und sorge dafür, dass jeder Gast ein großartiges Erlebnis hat.
• KERB-Botschafter*in sein: Bring deine Leidenschaft für großartiges Essen und Trinken ein, sei stolz auf das, was wir tun und ein Vorbild für dein Team.
• Starke organisatorische Fähigkeiten und Erfahrung im Teambuilding, gepaart mit einer proaktiven "Packen wir’s an"-Einstellung.
• Erfahrung in der Gastronomie mit hohem Gästeaufkommen und Leidenschaft für großartigen Kundenservice.
• Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, mit einem klaren Blick für die Ziele im Team.
• Kenntnisse in Cocktails, Spirituosen, Bier, Wein sowie im Barbetrieb und Lagerverwaltung.
• Bonus: Erfahrung mit Produktmargen und P&L-Analysen!
• Sicheres Deutsch und Englisch (mindestens B1-Niveau), um souverän mit Gästen und Kolleg*innen zu kommunizieren.

Benefits

Deine Benefits bei KERB:

• People-First-Kultur: Ein unterstützendes Team, regelmäßige Feedback-Gespräche und viele Entwicklungsmöglichkeiten.
• Von Anfang an dabei: Du kannst Strukturen und Prozesse von Grund auf mitgestalten.
• Energiegeladener Arbeitsplatz: Eine lebendige Food Hall voller Kreativität und Begeisterung.
• Extras & Rabatte: Exklusive Food Hall-Deals und Zugang zu tollen Events.

Wir befinden uns in Berlin noch ganz am Anfang – und freuen uns darauf, die Benefits gemeinsam mit dir weiter auszubauen!

Vielfalt & Inklusion

Bei KERB feiern wir Vielfalt! Unabhängig von Fähigkeiten, Geschlecht, ethnischem Hintergrund, Glauben oder sexueller Orientierung – bei uns ist jede*r willkommen und wird in seiner*ihrer Entwicklung unterstützt. Falls du im Rahmen des Bewerbungsprozesses besondere Anforderungen hast, teile uns diese gerne im Rahmen deiner Bewerbung mit.