Junior Betriebsleitung (w/m/d)

TN Germany; Kandel; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Gesundheitswesen sucht eine Junior Betriebsleitung (w/m/d) in Kandel. In dieser Rolle unterstützen Sie die Küchenleitung, optimieren den Personaleinsatz und stellen die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sicher. Sie profitieren von einer abwechslungsreichen Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten und geregelten Arbeitszeiten.

Leistungen

Entwicklungsmöglichkeiten

Strukturierte Einarbeitung

Gesundheitsförderung

Mitarbeiterrabatte

Qualifikationen

• Erfahrung in Mitarbeiterführung.
• Kenntnisse in Hygiene-, Qualitätsstandards und HACCP.

Aufgaben

• Unterstützung der Küchenleitung.
• Erstellung der Dienstpläne und Mitarbeiterauswahl.
• Verantwortung für die Einhaltung des Budgets.

Kenntnisse

Fähigkeiten in der Speiseplangestaltung

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

Tools

MS Office

Jobbeschreibung

Junior Betriebsleitung (w/m/d)

Asklepios Service Hotellerie GmbH

Standort: Kandel

Beschäftigungsart: Vollzeit/Teilzeit

Als einer der größten privaten Klinikbetreiber in Deutschland verstehen wir uns als Begleiter unserer Patient:innen – und als Partner unserer Mitarbeitenden. Wir bringen zusammen, was zusammengehört: Nähe und Fortschritt, Herzlichkeit und hohe Ansprüche, Teamwork und Wertschätzung, Menschen und Innovationen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Junior Betriebsleitung (w/m/d) für unser Team Asklepios Service Hotellerie GmbH am Standort Kandel in Voll-/Teilzeit.

Die Asklepios Service Hotellerie GmbH ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der Asklepios Kliniken. Unsere Mitarbeiter:innen sind bundesweit im Bereich Serviceassistenz, Catering, in Cafeterien, Kiosken und am Empfang der Kliniken tätig.

DEIN AUFGABENGEBIET

• Unterstützung der Küchenleitung
• Bestellung, Kontrolle und Lagerung der Lebensmittel gemäß HACCP
• Verantwortung für die Einhaltung des Budgets
• Erstellung der Dienstpläne, Personaleinsatzoptimierung, Mitarbeiterauswahl
• Hygiene- und Unfallverhütungsschulungen, Kontrolle der Reinigungsarbeiten
• Übernahme operativer Aufgaben

DEIN PROFIL

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d)
• Erfahrung in Mitarbeiterführung
• Kenntnisse in Hygiene-, Qualitätsstandards und HACCP
• Fähigkeiten in der Speiseplangestaltung
• Erfahrung mit Speisetransport- und Patientenbestellsystemen (vorteilhaft)
• Sicherer Umgang mit MS Office
• Zuverlässigkeit, selbstständiges Arbeiten
• Kommunikationsstärke, Organisationstalent
• Hohe Leistungsbereitschaft, Teamfähigkeit

DARAUF KANNST DU DICH FREUEN

• Abwechslungsreiche Tätigkeit mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Strukturierte Einarbeitung, Weiterbildungen, geregelte Arbeitszeiten
• Vernetzung durch das Social Intranet „ASKME“
• Vereinbarkeit von Familie und Beruf
• Gesundheitsförderung und Mitarbeiterrabatte

DEIN WEG ZU UNS

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Für Rückfragen steht Dir Herr Sven Schneider unter 0151 46322161 gerne zur Verfügung.

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