Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

TN Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Restaurant in Berlin sucht einen Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d), der das Team leitet und für einen reibungslosen Betrieb sorgt. Verantwortlichkeiten umfassen die Teamführung, Qualitätskontrolle und aktive Mitarbeit im Restaurantalltag. Wir bieten ein familiäres Team, attraktive Gehälter und Entwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

Familiäres, herzliches Team

30 Tage Urlaub

50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment

Weiterbildung und Managementtrainings

Regelmäßige Teamevents

Qualifikationen

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung.
• Fließende Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau).
• Erfahrung in der Teamführung.

Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant.
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams.
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Teamführung

Serviceorientierte Arbeitsweise

Motivation

Jobbeschreibung

Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d), Berlin

Job Description:

Frittenwerk | Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Im Frittenwerk treffen Imbissklassiker auf abwechslungsreiche Streetfood-Kreationen aus aller Welt. Seit 2014 steht die Pommesmanufaktur nicht nur für außergewöhnliche Frittengerichte, sondern auch für eine nachhaltige und lebendige Esskultur!

Position:

• Vollzeit
• Berlin
• Mit Berufserfahrung
• Startdatum: 16.04.25

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

Deine Aufgaben

• Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
• Führung und Entwicklung eines jungen Teams
• Setzen von Qualitäts- und Servicezielen
• Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
• Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
• Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inklusive der Restaurantkennzahlen
• Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
• Team-Meetings leiten
• Mitarbeitertrainings durchführen

Dein Profil

• Mehrjährige Gastro- oder Hotellerie-Erfahrung
• Fließende Deutschkenntnisse (mindestens C1-Niveau)
• Erfahrung in der Teamführung
• Motivator und Bezugsperson
• Talent für die Talentsuche
• Serviceorientierte Arbeitsweise

Benefits

• Familiäres, herzliches Team
• Offene und wertschätzende Unternehmenskultur
• Attraktives Gehalt und 30 Tage Urlaub
• Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten orientieren
• Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zum/zur Area Manager/-in
• Mitgestaltung vom ersten Tag an
• Verantwortung für ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
• Unterstützung durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
• Weiterbildung und Managementtrainings
• Regelmäßige Teamevents
• 50 % Rabatt auf das Frittenwerk-Sortiment
• Rabatte bei namhaften Online-Shops über Corporate Benefits
• Sicherer Arbeitgeber im starken Konzern Valora

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Wir suchen:

Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

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