Chef de Partie / Koch

TN Germany; Trent; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes Hotel in Trent sucht einen engagierten Chef de Partie / Koch (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. Verantwortlichkeiten umfassen die Zubereitung von Speisen, Einhaltung von Hygienevorschriften und Unterstützung neuer Kollegen. Das Hotel bietet ein sicheres Arbeitsumfeld mit attraktiven Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten.

Leistungen

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Personalunterkünfte

Freier Tag am Geburtstag

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Attraktive Benefits

Qualifikationen

• Erste Erfahrungen im Küchenbereich.
• Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP).

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen.
• Mitverantwortung für reibungslosen Küchen- und Serviceablauf.
• Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Selbstständigkeit

Organisationstalent

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie / Gastronomie

Jobbeschreibung

Willkommen im AEDENLIFE Hotel & Resort Rügen, einem einzigartigen Hideaway im Premiumsegment. Das Hotel verfügt über 40 Zimmer und 53 Appartements und bietet anspruchsvollen Gästen eine luxuriöse Unterkunft. Das hoteleigene Restaurant überrascht die Besucher mit einer wechselnden, saisonalen Speisekarte und den kreativen Kreationen des Küchenchefs.

Im ARELAXLIFE können die Gäste in der Sauna entspannen, den Pool und den Outdoor-Pool genießen sowie exklusive Massagen und Beauty-Behandlungen mit renommierten Marken erleben. Das Hotelgelände bietet viel Platz und verfügt über einen eigenen Strand mit Strandkörben, eine Grill- und Feuerstelle sowie einen Spielplatz.

Stellenangebot: Chef de Partie / Koch (m/w/d)

Arbeitsort: Trent

Anstellungsart: Teilzeit / Vollzeit

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten Chef de Partie / Koch (m/w/d).

Aufgaben:

1. Zubereitung und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und à la carte
2. Vor- und Nachbereitung für Buffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen
3. Mitverantwortung für reibungslosen Küchen- und Serviceablauf
4. Bestellung, Annahme und Pflege von Waren
5. Einhaltung von HACCP und Hygienevorschriften
6. Mise-en-Place-Vorbereitung
7. Unterstützung bei Bestellungen und Inventur
8. Onboarding neuer Kollegen / Kolleginnen
9. Kreative Beiträge zur Speisekarte
10. Qualitätssicherung und Hygiene in der Küche
11. Eigenverantwortliche Arbeitsorganisation

Ihr Profil:

1. Abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie / Gastronomie (wünschenswert)
2. Erste Erfahrungen im Küchenbereich
3. Gute Deutschkenntnisse und Grundkenntnisse in Englisch
4. Strukturierte, eigenständige Arbeitsweise
5. Freundliches Auftreten und gute Umgangsformen
6. Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Lernbereitschaft
7. Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln und Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
8. Selbstständigkeit und Organisationstalent, auch unter Stress

Was wir bieten:

1. Ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive und Entwicklungsmöglichkeiten
2. Spannende Aufgaben in einem engagierten Team
3. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und Personalunterkünfte
4. Dienstkleidung und kostenlose Reinigung
5. Freier Tag am Geburtstag
6. Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
7. Staffrate sowie Friends & Family Rate auf Übernachtungen und Dienstleistungen
8. Cross Exploration in anderen HR Group-Hotels oder Marken
9. Attraktive Benefits durch unser Programm

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