Bereichsleitung Frischetheken – EDEKA Schneidermarkt (m/w/d)

TN Germany; Bayreuth; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine führende Einzelhandelsmarke in Bayreuth sucht eine Bereichsleitung für die Frischetheken. Sie werden für die Führung des Teams, die Optimierung der Abläufe und die Kundenbindung verantwortlich sein. Eine abgeschlossene Berufsausbildung und mehrjährige Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel sind erforderlich.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufs- sowie Führungserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel erforderlich.
• Kenntnisse und Erfahrung in der Personalführung.

Aufgaben

• Führen und motivieren der Abteilungsleitung und Mitarbeitenden der Frischetheken.
• Überwachung der Gestaltung und Präsentation der Frischetheken.
• Repräsentation des Unternehmens und aktive Kundenbindung.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Einsatzbereitschaft

Zuverlässigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Ausbildung

Berufsausbildung im LEH/Fleischerhandwerk

Weiterbildung zum Meister

Tools

MS Office

LEH-typische IT-Anwendungen

QS-Systeme im LEH

HACCP

Jobbeschreibung

Bereichsleitung Frischetheken – EDEKA Schneidermarkt (m/w/d), Bayreuth

EDEKA Schneidermarkt

Für unsere EDEKA-Märkte in der Region Bayreuth suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt tatkräftige Unterstützung.

Ihre Aufgaben

• Verantwortung: Sie führen und motivieren die Abteilungsleitung und Mitarbeitende der Frischetheken, um die jährlich vereinbarten Ziele zu erreichen.
• Sie überwachen die Gestaltung und Präsentation der Frischetheken, kontrollieren die Frische, die Preisauszeichnungen und den Warenbestand.
• Sie überwachen die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben (Infektionsschutz, Lebensmittelhygiene, Rindfleischetikettierung, Unfallverhütungsvorschriften, HACCP, LMIV, MHD).
• Kundenbindung: Sie repräsentieren das Unternehmen nach innen und außen und betreiben eine aktive Kundenbindung und -gewinnung.
• Optimierung: Sie optimieren die Abläufe der Frischetheke und steigern die betriebswirtschaftlichen Kennzahlen (Umsatz, Anteile, Abschriften, Stundenleistungen, Spanne, Inventurdifferenzen, Rohertrag).
• Sie sind Kontaktperson für Lieferanten bei Preisverhandlungen und der Sortimentspflege.
• Ausbildung: Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung im LEH/ Fleischerhandwerk, mit Weiterbildung zum Meister (m/w/d).
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufs- sowie Führungserfahrung im Lebensmitteleinzelhandel (zwingend erforderlich).
• Erfahrungen: Sie haben Kenntnisse und Erfahrung in der Personalführung.
• Stärken: Sie besitzen ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und überzeugen mit Zuverlässigkeit und hohem Verantwortungsbewusstsein.
• Persönlichkeit: Ihre Arbeitsweise ist gut strukturiert, Sie agieren selbständig und eigeninitiativ, zeigen Einsatzbereitschaft und wissen Ihr Team zu motivieren.
• Kenntnisse: Kenntnisse im Umgang mit MS Office, LEH-typischen IT-Anwendungen sowie QS-Systemen im LEH und HACCP runden Ihr Profil ab.

Wir bieten Ihnen

• Unbefristeten Arbeitsvertrag (Probezeit 6 Monate)