Sous Chef (m/w/d) Airline Catering

DO & CO; Wiesbaden; Vor Ort; EUR 30.000 - 50.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Unternehmen im Bereich der Luxus-Flugzeugverpflegung sucht einen leidenschaftlichen Koch, der sein Handwerk mit höchster Qualität und Kreativität ausübt. In dieser spannenden Rolle sind Sie verantwortlich für die Produktion und Bereitstellung exquisiter Speisen, die den anspruchsvollsten Passagieren gerecht werden. Sie werden Teil eines dynamischen Teams, das Wert auf Qualität und ein positives Arbeitsumfeld legt. Zudem profitieren Sie von attraktiven Vergünstigungen und der Möglichkeit, an internationalen Events teilzunehmen. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Kochen haben und in einem unterstützenden Umfeld arbeiten möchten, ist diese Position genau das Richtige für Sie.

Leistungen

Attraktives Gehalt

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Mitarbeiterrabatte

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Vergünstigte Fitnessmitgliedschaft

Mobilitätszuschüsse

Teilnahme an internationalen Events

Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung erforderlich.
• Höchstes Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für den Beruf.

Aufgaben

• Produktion und Bereitstellung von Speisen für die Bordverpflegung.
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten und Personalführung.

Kenntnisse

Koch Ausbildung

Qualitätsbewusstsein

Selbstständige Arbeitsweise

Leidenschaft für das Kochen

Flexibilität

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Ausbildung als Koch

Jobbeschreibung

Unternehmensbeschreibung

Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite Auswahl an Menüoptionen, die garantiert beeindrucken werden.

Stellenbeschreibung

• Produktion und Bereitstellung von Speisen der Kalten oder Warmen Küche entsprechend den vorgegebenen Rezepturen
• Koordination der Vorbereitungsarbeiten in der Bordmenüproduktion
• Personalführung und -Verantwortung
• Erstellen von Dienstplänen und der Urlaubsplanung
• Kontrolle des Wareneinsatzes
• Strukturierung der Arbeits- und Produktionsprozesse
• Leitung, Motivation und Inspiration der Teammitglieder

Qualifikationen

• Ausbildung als Koch/ Fachpraktiker Küche und mehrjährige Berufserfahrung als Koch
• Höchstes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Leidenschaft & Herzblut für den Beruf und Liebe zum Detail
• Hohes persönliches Engagement, Hands-on Mentalität, Belastbarkeit und Flexibilität (Schichtdienst)
• Hohes Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Zusätzliche Informationen

Wir glauben, dass unsere Mitarbeiter die treibende Kraft hinter unserem Erfolg sind und bemühen uns, ein positives und unterstützendes Arbeitsumfeld zu schaffen. Als Mitglied unseres Teams haben Sie Zugang zu einer Reihe von Vorteilen, wie zum Bespiel:

• Attraktives Gehalt
• Weihnachts- und Urlaubsgeld nach 1 Jahr Betriebszugehörigkeit
• Mitarbeiterrabatte in verschiedenen Geschäften
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Vergünstigte Mitgliedschaft beim Fitness-Dienstleister "Urban Sports Club"
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse - Deutschlandticket, JobRad
• Auf Wünsch, Teilnahme an internationalen Events wie z.B. Formula 1, Weltmeisterschaft und Europameisterschaft
• Echte berufliche Entwicklungsmöglichkeiten, sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene
• Die Möglichkeit, mit einem der innovativsten Akteure auf dem globalen Luxusmarkt für Gourmet Entertainment zusammenzuarbeiten und diesen zu vertreten

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.

#doco.küche