Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d) in München

JR Germany; München; Vor Ort; EUR 50.000 - 80.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Eine innovative Hochschule in München sucht eine erfahrene Persönlichkeit für die Professur im Bereich Food Management. Diese spannende Rolle bietet die Möglichkeit, praxisnahe Vorlesungen zu gestalten und Studierende individuell zu betreuen. Mit einem flexiblen Arbeitsumfeld und zahlreichen Weiterbildungsmöglichkeiten ist dies eine hervorragende Gelegenheit für Fachkräfte, die ihre Karriere im Hochschulbereich vorantreiben möchten. Wenn Sie leidenschaftlich an der Ausbildung von Studierenden interessiert sind und neue Technologien wie ChatGPT-4 nutzen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Leistungen

Flexibles Arbeiten

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenlose Weiterbildungen

30 Tage Jahresurlaub

Günstiges Deutschlandticket

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Hochschulstudium im Food Management oder einer Bezugsdisziplin.
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei Jahre außerhalb der Hochschule.

Aufgaben

• Vertretung des Fachgebiets Food Management in Lehre und Forschung.
• Erstellung und Leitung von Vorlesungen sowie individuelle Betreuung der Studierenden.

Kenntnisse

Lehrfähigkeiten

Fachwissen im Food Management

Teamarbeit

Deutschkenntnisse (C2)

Ausbildung

Hochschulstudium im Food Management

Promotion

Tools

ChatGPT-4

Jobbeschreibung

Professur Food Management im Dualen Studium (m/w/d) in München, München

IU Internationale Hochschule GmbH

München, Germany

IU Internationale Hochschule – Duales Studium

• Innovatives und zukunftsorientiertes Lehren und Forschen
• Höchste Flexibilität für eine optimale Balance zwischen Beruf und Familie
• Vernetzung innerhalb des Kollegiums an der größten Hochschule Deutschlands

Zum Wintersemester 2025/26 besetzen wir im dualen Studium der IU Internationalen Hochschule eine Professur (m/w/d) im Studiengang Food Management, vorerst befristet auf 2 Jahre am Standort München in Teilzeit, mit Beginn am Jetzt bewerben.

Deine Aufgaben

• Du vertrittst das Fachgebiet Food Management in Lehre und Forschung im praxisintegrierten Bachelorstudiengang und wirst Teil eines weitreichenden Netzwerks im Bereich der Hochschulbildung.
• Du erstellst und leitest Vorlesungen und bist verantwortlich für die individuelle Betreuung unserer dual Studierenden während ihrer Prüfungen und bei der Erstellung ihrer Abschlussarbeiten.
• Du vermittelst praxisnah fundiertes Basiswissen im Bereich Food Management und bist in der Lage, unsere Studierenden beispielsweise in den Bereichen Gastronomiemanagement, Hotellerie, Speisensysteme, Systemgastronomie, Ernährungsformen sowie Hygienemanagement auszubilden.
• Du bist an der kreativen Entwicklung von Lehrformaten innerhalb des didaktischen Konzepts der IU beteiligt und entwickelst diese in kollegialer Zusammenarbeit weiter.

Dein Profil

Die IU sucht eine:n Experte:in im Bereich Food Management, die:der sich durch Berufspraxis, wissenschaftliche Expertise sowie didaktische Fähigkeiten auszeichnet und diese in die Lehre einbringt.

• Abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Food Management oder einer Bezugs- und Nachbardisziplin mit herausragenden Leistungen, inklusive Promotion.
• Mindestens fünf Jahre Berufserfahrung, davon drei Jahre außerhalb der Hochschule, vorzugsweise mit Lehrerfahrung.
• Fachliche Expertise durch Publikationen oder Projekte nachgewiesen.
• Teamorientiert, zuverlässig, engagiert in Präsenz- und virtuellen Lehrveranstaltungen.
• Deutschkenntnisse auf C2-Niveau des Europäischen Referenzrahmens.

Die Einstellungsvoraussetzungen richten sich nach dem Hochschulgesetz des Landes Thüringen.

Wir bieten Dir

• Flexibles Arbeiten: Freiheit in der Lehrgestaltung und flexible Arbeitsorganisation.
• Zukunftsgestaltung: Wachstumsmöglichkeiten und Unterstützung bei der Verwirklichung Deiner Karriereziele, inklusive betrieblicher Altersvorsorge.
• Fachwissen erweitern: Zugang zu spannenden Forschungsprojekten und unserem Forschungspool.
• Innovation erleben: Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit neuen Technologien wie ChatGPT-4.
• Wissen weitergeben: Wertvolle Bildung für wissenshungrige Studierende.
• Weiterbildung: Kostenlose Weiterbildungen, Sprachkurse und vergünstigte Studiengänge.
• Teamgeist: Unterstützung, gegenseitige Hilfe und geteiltes Vorlesungsmaterial.
• Erholung: 30 Tage Jahresurlaub plus einen Extra-Urlaubstag am Geburtstag.
• Nachhaltigkeit: Günstiges Deutschlandticket für 8,70 €.

Wenn Du Dich wiedererkennst und eine neue Herausforderung suchst, freuen wir uns auf Deine Bewerbung über unser Karriereportal.

Wir brauchen von Dir

Folgende Unterlagen erleichtern eine schnelle Bearbeitung Deiner Bewerbung:

• Tabellarischer Lebenslauf inklusive Lehrerfahrung
• Hochschulzeugnisse
• Promotionsurkunde (bei ausländischer Promotion Nachweis der Gleichwertigkeit, z.B. in Form eines Auszugs aus Anabin oder eines KMK-Gutachtens)
• Kurzes Motivationsschreiben
• Publikationsverzeichnis

Wir fördern Vielfalt: Wir begrüßen Bewerbungen unabhängig von Herkunft, Religion, Geschlecht, Alter, sexueller Orientierung oder Beeinträchtigung. Bei uns ist jeder willkommen.

Bei Rückfragen kontaktiere bitte unser Professorship Recruiting Team unter: Jetzt bewerben.